Sábado 25 de Enero de 2014
La Tempranillo Blanco es la variedad de uva blanca más autóctona de La Rioja (España). Surgió de una mutación natural de una cepa de Tempranillo tinto, en 1988 cuando Jesús Galilea Esteban encontró un racimo de uvas blancas en una de las vides de su viñedo situado en Murillo de Río Leza (La Rioja). Después de varios años de estudio, investigación y cultivo en pequeñas parcelas, desde el año 2007 está autorizada por el Consejo Regulador de la D.O.Ca Rioja.
Permite una amplia diversificación en la producción, al ser adecuada para la elaboración de vinos jóvenes y para vinos destinados a crianza en barrica. Sus vinos presentan aromas afrutados, elevado grado alcohólico, acidez, ácido málico y polifenoles.
Podemos probar el caracter especial que aporta esta variedad en el blanco semidulce Anahí de Bodegas Vallobera, y el coupage de Tobía con su Daimon Blanco.