Comienza la vendimia en la DOP Pla i Llevant y Vi de la Terra Mallorca con gran aumento de viñedos

Con el agosto empiezan las vendimias. En Mallorca las primeras uvas de chardonnay, moscatel y pinot noir ya han iniciado su camino hacia los lagares. A pesar del aumento de temperaturas y que este año el inicio del verano coincidió con el de la estación con temperaturas que rozaron los 30ªC no se ha tenido que adelantar la vendimia. Precisamente debido a estos aumentos de calor que disminuyeron la actividad metabólica de las cepas.

Se espera un año de gran calidad de la uva porque ha llegado completamente sana a las bodegas puesto que  la incidencia de las enfermedades típicas de mildiu i oídio prácticamente no ha existido. No se espera un año de producciones elevadas porque ha habido escasez de lluvias. La primavera y el verano, hasta ahora, han sido extraordinariamente secos. Pero si se espera poder elaborar vino de gran calidad.

Con todo, la noticia que llama más la atención es el aumento constante de la superficie dedicada a viñedos en Mallorca. Vi de la Terra Mallorca se ha ampliado en unas unas quinientas hectáreas y la DO Pla i Llevant, en unas cien. Este ritmo indica el interés que despierta la isla para este tipo de cultivos, si bien se miran con algo de recelo estos aumentos espectaculares por el temor de que el mercado no pueda responder de forma rápida al incremento de la producción. Hasta ahora la producción de vino en Mallorca es deficitaria respecto de la demanda, nunca ha habido excedentes.