Martes 08 de Abril de 2025
Durante la Semana Santa, Madrid ofrece una variedad de propuestas gastronómicas que combinan cocina internacional, espectáculos en vivo y experiencias sensoriales. Seis restaurantes de la capital han preparado actividades y menús especiales para quienes buscan disfrutar de la ciudad durante los días festivos.
Uno de ellos es Rhudo, situado en la calle Velázquez 64. Este restaurante propone una cocina mediterránea con platos como ostras con agua de sandía, arroz meloso de presa ibérica con setas y solomillo de vaca Simmental a la brasa. La experiencia se completa con actuaciones en directo que incluyen flamenco y jazz. Además, los fines de semana ofrece un brunch llamado Festín, inspirado en las celebraciones de la Antigua Grecia, con un precio cerrado de 59 euros.
En el número 96 de la misma calle se encuentra Arrogante, un restaurante italiano que ha organizado dos jornadas familiares bajo el nombre Domenica di Famiglia. Los domingos 13 y 20 de abril, los niños podrán participar en juegos, pintacaras y una búsqueda de huevos de Pascua mientras los adultos disfrutan de platos tradicionales italianos. El local combina gastronomía con una ambientación inspirada en el circo.
Okio Asian Street Market está ubicado en la calle Serrano 41. Su propuesta se basa en reproducir el ambiente de los mercados callejeros asiáticos. Reúne varios puestos donde se pueden probar platos como sushi, ramen o baos. Cada puesto está gestionado por cocineros especializados que han sido seleccionados tras un proceso largo para garantizar autenticidad y calidad.
SLVJ, con sede en el BLESS Hotel Madrid (calle Velázquez 62), ha lanzado un cóctel especial para estas fechas: Cherry Blossom. Se trata de una bebida elaborada con Roku Gin, inspirada en los cerezos japoneses. Estará disponible del 11 al 20 de abril y se puede acompañar con rolls como el Shrimp Roll o el Spicy Hamachi. El restaurante también ha decorado sus espacios con flores de cerezo para reforzar la ambientación.
En el Centro Comercial Caleido se encuentra Sinestesia, un restaurante que combina alta cocina y tecnología. Bajo la dirección del chef Kiko Moya, que cuenta con dos estrellas Michelin, ofrece un menú degustación basado en los colores. La experiencia incluye proyecciones visuales, música y aromas sincronizados con cada plato. Solo hay 16 plazas disponibles por servicio.
Por último, MANO es una opción para quienes prefieren sabores mexicanos. Está situado en Plaza de la Moraleja 1 y fusiona recetas tradicionales mexicanas con productos españoles de temporada. Su carta busca respetar las raíces culturales mientras introduce técnicas actuales.
Estos seis restaurantes ofrecen distintas formas de disfrutar la gastronomía durante Semana Santa en Madrid. Desde propuestas familiares hasta experiencias sensoriales o viajes culinarios a otras culturas sin salir de la ciudad.