Asturias pone en marcha el II Certamen ¡QueSidra!

La Mancomunidad de Turismo Comarca Avilés pone en marcha la segunda edición del certamen ¡QueSidra!, que tendrá su desarrollo entre el 8 y el 18 de marzo, con la participación de varios locales de la comarca que ofrecerán esta tradicional bebida asturiana acompañada de quesos de todo el mundo

Este proyecto está promovido por la mancomunidad en el marco del Plan de Competitividad de Turismo Gastronómico de Asturias, y en él se entrelazarán la sidra, protegida por la denominación de origen, y los quesos, no sólo de la región, si no de otros lugares del mundo.

¡QueSidra! permitirá a los ciudadanos de la comarca y a los visitantes profundizar en el conocimiento de la bebida autóctona, así como disfrutar de la armonización con quesos de todo tipo de leches y curaciones.

La mancomunidad considera que las sidrerías conforman un grupo importante de hosteleros que deben tener acciones de apoyo "para ofrecer lo mejor de sí mismos". También pretende ser un atractivo turístico, ofreciendo una disculpa más para acercarse a la comarca de Avilés.

Con este proyecto colabora el Consejero Regulador de la Denominación de Origen "Sidra de Asturias", con 16 llagares participantes que serán los encargados de suministrar el producto a los establecimientos participantes.

Como novedad, la organización anuncia que habrá más variedades de productos lácteos para armonizar, todas las sidras serán de escanciar, y habrá dos catas de quesos, en lugar de sólo una como en 2011, debido al éxito cosechado entonces.