El Festival Vino Somontano culmina su 25 aniversario con récord de asistencia y nuevas propuestas gastronómicas

El Festival Vino Somontano ha cerrado su vigésimo quinto aniversario con una asistencia de 40.000 personas, lo que supone un aumento del 10% respecto a la edición anterior. El evento se ha celebrado en Barbastro desde el pasado jueves hasta este domingo, y ha contado con una programación que ha reunido gastronomía, música y actividades culturales.

Francisco Berroy, presidente de la Denominación de Origen Protegida Somontano, ha explicado que el incremento de público se debe a las expectativas generadas por el aniversario y a la incorporación de nuevas actividades. Entre las novedades de este año ha figurado la “Experiencia 25 Aniversario”, una propuesta que ha reunido a chefs galardonados con Estrella Michelín, vinos premium de la zona y al Mejor Maestro Chocolatero de los años 2011 y 2023. Todas las plazas para esta actividad se han agotado antes del inicio del festival.

La organización ha contado con la colaboración del Centro de Innovación Gastronómica de Aragón y la coordinación del chef Carmelo Bosque. Los responsables han agradecido la implicación de los cocineros y entidades participantes, así como el apoyo recibido por parte del público.

Otra novedad han sido las sesiones de DJs al cierre de la Muestra Gastronómica, que han atraído especialmente a un público joven. Además, el Encuentro de Creadores de Contenido Festival Vino Somontano ha reunido a ponentes y asistentes interesados en la comunicación digital sobre gastronomía y vino.

La Muestra del Vino Somontano ha contado con veintitrés restaurantes y establecimientos colaboradores, algunos presentes desde la primera edición hace veinticinco años. Estos locales han ofrecido una amplia variedad gastronómica junto a los vinos de la denominación. Las catas temáticas también han tenido una gran acogida, cubriendo todas sus plazas diez días antes del inicio del festival.

El programa cultural se ha completado con espectáculos teatrales y musicales que recorren España durante estas fechas. La buena climatología durante los días del festival ha favorecido la alta participación en todas las actividades programadas.

La organización se muestra satisfecha por el desarrollo del evento y por la respuesta recibida tanto por parte del público local como de visitantes llegados desde otros puntos. El Festival Vino Somontano consolida así su posición como uno de los principales encuentros enoturísticos del país, combinando vino, gastronomía y cultura en un mismo espacio.