Presentación del libro «Vinos y viñedos en la historia de América»

El martes 15 de abril a las 19:00, en la sede de la Fundación Salta, ubicada en General Güemes 434, tendrá lugar la presentación de un nuevo libro dentro de la Colección Memorial del Valle Calchaquí de Salta, impulsada por la Bodega San Pedro de Yacochuya. La obra, titulada Vinos y viñedos en la historia de América, en el Valle de Arriba y en el Valle de Abajo de Calchaquí, ha sido escrita por Rodolfo Leandro Plaza Navamuel y forma parte de las actividades programadas dentro del Abril Cultural Salteño. La apertura del evento estará a cargo de Marcos Etchart, mientras que la presentación del libro correrá por cuenta de Víctor Fernández Esteban. Tras las exposiciones, el autor dirigirá unas palabras a los presentes, firmará ejemplares y compartirá un momento con el público.

Este libro reúne una investigación centrada en los orígenes y la evolución de la vitivinicultura en América, con especial atención en las regiones del Valle Calchaquí. El autor ha trabajado sobre una base documental extensa que incluye fuentes primarias inéditas y una bibliografía patrimonial cuya referencia final abarca once páginas. El enfoque del trabajo ofrece una mirada poco común sobre el desarrollo de los cultivos de vid en la zona, y pone en valor una tradición que ha permanecido al margen de los relatos más conocidos. A través del análisis de documentos antiguos y testimonios, se reconstruyen etapas poco conocidas del cultivo de la vid y de la producción de vino en tierras salteñas, así como también los vínculos de estas prácticas con la historia social y cultural de sus comunidades.

La publicación forma parte de un proyecto editorial que busca preservar y difundir el legado del Valle Calchaquí, no solo en términos productivos, sino también en lo que refiere a la memoria colectiva de sus habitantes. Según explican desde la organización, el libro pone en valor la figura de quienes trabajaron la tierra durante siglos y recupera episodios olvidados relacionados con la expansión vitícola en América tras la llegada de los españoles. La obra también traza una línea entre el Valle de Arriba y el Valle de Abajo, dos zonas con características geográficas distintas que han influido en las formas de cultivo y en la identidad del vino salteño.