Los jóvenes estadounidenses reducen su consumo de alcohol, generando preocupación en la industria

La tendencia de los jóvenes estadounidenses a reducir su consumo de alcohol está generando preocupación en la industria. La pregunta es si este cambio es temporal o si se mantendrá a largo plazo. Un estudio de Gallup del año pasado mostró que los jóvenes adultos en Estados Unidos son más conscientes de los riesgos para la salud asociados con el alcohol y, por lo tanto, beben menos. Bill Shufelt, CEO de Athletic Brewery, una empresa de cerveza sin alcohol, comentó en una conferencia en Nueva York que la percepción sobre el alcohol ha cambiado más de lo que la industria cree. Según él, la mitad de los estadounidenses quiere reducir su consumo de alcohol, especialmente entre los millennials y la Generación Z, quienes están más informados sobre temas de salud y tienen más opciones sin alcohol disponibles.

Encuestas realizadas por la firma internacional IWSR indican que la mitad de los millennials y el 60% de la Generación Z se abstuvieron de beber durante una semana o más en un periodo de seis meses en 2024. Shufelt considera que estos cambios generacionales en la percepción del alcohol están en sus primeras etapas y aún no han sido completamente comprendidos por la industria. Aunque algunos factores que influyen en este cambio podrían ser temporales, como la presión económica y el aumento de los precios del alcohol, Shufelt cree que las empresas tradicionales aún pueden conectar con los consumidores.

Lawson Whiting, CEO de Brown-Forman, señala que el gasto en alcohol ha disminuido entre los jóvenes estadounidenses, pero no cree que las preocupaciones de salud sean la principal razón. Según él, la presión económica es un factor importante, ya que muchos jóvenes recién graduados soportan dificultades financieras. Michel Doukeris, CEO de Anheuser-Busch InBev, sugiere que la pandemia de coronavirus pudo haber influido en este cambio, afectando a una generación que ahora tiene edad legal para beber. Sin embargo, espera que los comportamientos se normalicen a medida que las personas se acercan a los 25 años.