Enoturismo en Susana Balbo Wines, nos vamos de Vendimia por Mendoza Argentina

Febrero es un mes ideal para disfrutar experiencias en bodega, en el  exclusivo entorno mendocino de Susana Balbo Unique Stays.

Susana Balbo, la primera mujer enóloga de la Argentina, invita a experimentar una propuesta enoturística única en Mendoza. Desde Osadía de Crear y Espacio CRIOS, los espacios gastronómicos de la bodega, y Susana Balbo Unique Stays, el novel emprendimiento que incluye a Susana Balbo Winemaker's House & Spa Suites. La Vida Inhouse Restaurant y VisionAir, ofrece experiencias de lujo sin precedentes para que el Día de los Enamorados y la Vendimia, una de las épocas más importantes y festivas para la vitivinicultura mendocina, sean momentos para recordar.

El programa se destaca por su esencia innovadora, que incluye una gran variedad de propuestas gastronomicas como menús de almuerzo en bodega y cena en hotel, brunch, tardes de te, asado, picnic, degustaciones y actividades hands-on; que se suman a las estadías de lujo, masajes, safaris aéreos, entre otras, pensadas para los huéspedes del exclusivo Wine Lodge

UNA ESTADÍA PARA RECORDAR

A principios de 2022, la enóloga junto a su hija, Ana Lovaglio Balbo, inauguraron Susana Balbo Winemaker's House & Spa Suites, bajo el novedoso concepto de «Be My Guest» con el que se disfruta de actividades a la carta que invitan a vivir la estadia con todos los sentidos. Este nuevo emprendimiento. ubicado en Chacras de Coria. forma parte de Susana Balbo Unique Stays desde donde se proponen numerosas actividades y experiencias multisensoriales.

SB Winemaker's House & Spa Suites es un hotel totalmente diseñado para ser un verdadero oasis de lujo. La estancia que lo alberga cuenta con siete habitaciones y es el único Winemaker's House en América Latina que otrece servicios de spa a la carta totalmente integrados en cada suite.

Allí también se ubica La Vida Inhouse Restaurant, abierto al público en general, donde por las noches la curaduría de Susana Balbo en la carta de vinos, se une junto a una gastronomia cuidada y creativa.

Con ese espíritu, para el Día de los Enamorados La Vida ofrecerá el menú especial «Valentine's para recordar» formado por 4 pasos que combina sabores, aromas y texturas, maridado con vinos alta gama de la bodega (AR$37.000 por persona).

Durante todo el mes de febrero, Susana Balbo Unique Stays ofrecerá la posibilidad de vivir una escapada romántica de 4 días, «San Valentín para recordar», que incluye: el Safari Aéreo «Los Andes desde el aire» a bordo de un exclusivo avión anfibio privado; Wellness Ritual (rituales de bienestar en spa suite); Almuerzo en la bodega Susana Balbo; Wine blending game (enólogo por un día); Cena en La Vida Restaurant y una fragancia exclusiva del hotel. Además de las amenidades: transfer in & out, desayuno a la carta, masaje post-travel, turn down service con servicio de tina v aromaterapia. snack v cocktal de bienvenida.

También se ofrece un Programa para la Temporada de Vendimia, una experiencia completa alojándose en el Winemaker's House y formar parte del equipo que realiza la cosecha en su bodega. Tres noches de estadia que incluven los siguientes servicios v actividades: transfer in & out al aeropuerto, snack y cocktail de bienvenida.

Masaje post-travel, desayuno a la carta, Harvest Experience en la bodega Susana Balbo Wines y Picnic/Asado Wine blending game (enólogo por un día), transfer de regreso al hotel con servicio de tina y aromaterapia.

Además, los huéspedes de SB Winemaker's House & Spa Suites pueden optar por vivir las experiencias, como una actividad diaria, de Blend Art aprendiendo a combinar diferentes uvas con para crear su propio vino de corte, y Harvest Experience en la bodega Susana Balbo formando parte del equipo que realiza la cosecha.

PROPUESTAS EN LA BODEGA Y ENTRE VIÑEDOS

Osadía de Crear, el restaurante de la bodega, ofrece un menú de 4 pasos maridado con alguno de los mejores vinos de la casa. Esta propuesta gourmet se basa en una estrecha conexión entre producto y técnica, con gastronomia innovadora v osada que se destaca por el uso de productos e ingredientes estacionales. Para la noche de San Valentín, Osadía de Crear propone disfrutar de una cena especial.

Además, el restaurante también ofrece otras dos atractivas propuestas: el menú de brunch se destaca por una amplia variedad de opciones dulces y saladas y frías y calientes, mientras que las tardes de té ofrecen la posibilidad de disfrutar de una merienda especial mientras se admira el marco de ensueno que rodea a la bodega.

Harvest Experience en Agrelo, Luján de CuyoVivi una experiencia de vendimia en la bodega de la primera mujer enóloga argentina, conocé el viñedo que da origen a sus vinos, y formá parte de la historia de la cosecha 2023 de Susana Balbo. Culmina la experiencia con un típico asado de fin de cosecha en Espacio Crios, o un picnic en los jardines de Susana Balbo Wines con una vista única y privilegiada a Los Andes.

ITINERARIO

Transfer SB Winemaker's House – Susana Balbo WinesSusana Balbo WinesHarvest Experience: actividad de cosecha en el viñedoDegustación de vinos del portfolio de Susana BalboExperiencia de Parrilla en Espacio Crios o un picnic en los jardines de
la bodegaTransfer Susana Balbo Wine – SB Winemaker's House

Espacio Crios ofrece una experiencia de picnicsPara todos aquellos que prefieren pasar el día al aire libre, con una canasta especialmente prepardada para la ocasión y que incluye distintas ensaladas, sandwiches y empanadas) en los amplios jardines de la bodega, donde los niños también pueden divertirse . Los fines de semana, se puede disfrutar de un típico asado argentino con carnes y vegetales

En los recorridos por la bodega (AR$2.000 por persona) los visitantes pueden descubrir la magia de «La Capilla» – la sala de microvinificación de la bodega-, en donde se encuentran algunos de los recipientes más unicos y especiales. Luego, se puede optar por regresar a Osadia de Crear y terminar la visita con una de las degustaciones especiales de la bodega. Cada una de ellas cuenta una historia y toca algún tema relevante para la historia y la filosofía de trabajo de Susana Balbo:

• La revolución de los vinos blancos y rosados 
• Exploración e innovación | Nuestras ediciones limitadas 
• BenMarco | La pura expresión del terroir 
• Nosotros | El reflejo del trabajo de toda la bodega 
• Susana Balbo Signature | Audacia para crear 
• Susana Balbo, en síntesis

La bodega también ofrece la posibilidad de participar de una degustación de productos de «Innovación:

Nuevas Tendencias» y «Verticales con varias añadas del mismo vino. Para las que se solicita consultar disponibilidad y precios.

Para quienes les apasiona aprender jugando, la bodega ofrece dos actividades «hands-on»:

Blending Art: Una invitación para convertirse en enólogo por un día y combinar diferentes uvas con el objetivo de crear tu propio vino de corte

Clases de cocina: Esta experiencia se basa en una alta gastronomía con las más arraigadas técnicas tradicionales de Argentina. El objetivo es enseñar y preparar algunas recetas típicas de nuestro país. 

reservas : [email protected]

Ideal para vivir y descubrir el mundo del vino desde su interior, con la mágica experiencia de la cata en bodega y todos los servicios para el placer asegurado.