La geología de La Rioja, clave en la identidad y calidad de sus vinos según un estudio pionero

El Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV) lleva a cabo un proyecto de investigación para conocer cómo la geología y los suelos de La Rioja influyen en la identidad del vino producido en esta denominación. El proyecto, denominado GeoWine, está dirigido por el grupo VitisGestión del ICVV y cuenta con la participación de especialistas en geología, edafología y viticultura. El objetivo principal es analizar la composición mineralógica y química tanto de las rocas como de los suelos donde se cultiva la vid, con el fin de relacionar estos factores con la calidad final del vino.

La investigación se centra en describir los materiales originarios del terreno, conocidos como roca madre, así como los procesos que afectan a la formación y evolución de los suelos. Estos procesos influyen directamente en el desarrollo de las plantas de vid y, por tanto, en las características de la uva y del vino resultante. Para ello, el equipo ha realizado 20 sondeos de tres metros de profundidad en diferentes puntos representativos del territorio riojano. Las muestras recogidas abarcan formaciones geológicas del Paleógeno superior, el Neógeno y depósitos hídricos del Cuaternario.

Entre las zonas estudiadas figuran Altable, Haro, Nájera y Alfaro, además de glacis y terrazas formadas en distintas épocas del Cuaternario. Cada muestra ha sido analizada mediante técnicas como difractometría de rayos X y fluorescencia para obtener datos precisos sobre su composición mineralógica y geoquímica. Además, se ha realizado una caracterización físico-química detallada de los suelos, analizando cada horizonte o capa por separado.

El análisis busca establecer relaciones entre los tipos de suelo identificados y parámetros vitícolas como el desarrollo vegetativo de la vid o la fisiología de las plantas. También se pretende conocer cómo influyen minerales concretos, elementos químicos o texturas del suelo en el perfil sensorial del vino. En fases posteriores del proyecto está previsto elaborar vinos a partir de parcelas seleccionadas para realizar catas comparativas y comprobar si existen correlaciones entre las características geológicas y edáficas y las propiedades organolépticas del vino.

La integración de estos datos permitirá desarrollar modelos productivos adaptados a cada tipo de sustrato y a las condiciones climáticas locales. De este modo, se busca impulsar una viticultura más sostenible que aproveche al máximo las particularidades del terreno riojano. El investigador principal es José Mª Martínez-Vidaurre, responsable del grupo VitisGestión del ICVV, quien cuenta con la colaboración del geólogo Rubén Esteban Pérez.

El proyecto GeoWine representa un avance en el conocimiento científico sobre la relación entre el suelo y la calidad del vino en La Rioja. Los resultados obtenidos podrán servir como base para mejorar las prácticas agrícolas y reforzar la identidad diferenciada de los vinos amparados por la Denominación de Origen Calificada Rioja.