Bodegas Habla obtiene la certificación SWfCP y refuerza su apuesta por la sostenibilidad

Bodegas Habla ha sido reconocida recientemente con la certificación Sustainable Wineries for Climate Protection (SWfCP), considerada el estándar más exigente en sostenibilidad dentro del sector vitivinícola internacional. Este reconocimiento sitúa a la bodega de Trujillo entre las referentes mundiales en materia de responsabilidad ambiental y producción respetuosa con el entorno.

La obtención de la certificación SWfCP responde a una estrategia integral que abarca desde la reducción de la huella de carbono hasta la gestión eficiente de recursos. La bodega ha implantado un sistema específico para calcular y reducir sus emisiones de CO2, así como planes para disminuir el consumo energético, optimizar el uso del agua y minimizar la generación de residuos. Todo el proceso de cultivo y elaboración se realiza bajo criterios ecológicos, con un uso eficiente de tecnologías y recursos.

El compromiso de Bodegas Habla no se limita al medioambiente. La empresa apuesta por el desarrollo del territorio y el entorno rural, promoviendo prácticas responsables que buscan dinamizar la economía y la vida social de la región. Además, la formación continua en sostenibilidad y la implicación activa del equipo en los planes de mejora ambiental forman parte de la cultura interna de la bodega.

La certificación SWfCP supone una nueva etapa en el camino de Bodegas Habla hacia la excelencia, reforzando la idea de que el futuro del vino debe construirse desde la responsabilidad ambiental y social. La bodega considera que producir un vino de calidad implica un equilibrio entre la destreza humana y el respeto por el terruño, y que su obligación es estar a la altura de ambos.

En paralelo a su actividad productiva, Bodegas Habla ha desarrollado una oferta de enoturismo sostenible. Las visitas guiadas permiten conocer de cerca las instalaciones y los procesos de elaboración, combinando la viticultura, la ciencia, la sostenibilidad y el arte. Entre las experiencias propuestas se encuentran "Habla Clásico", que incluye un recorrido por las salas de elaboración y una cata dirigida de tres vinos, y "Habla Selección", que añade una degustación de tapas gastronómicas diseñadas por el equipo de restauración de la bodega. Además, la experiencia "Habla Duende" ofrece un menú degustación en siete pasos, pensado para conectar con la esencia del vino a través de los sentidos.

Las actividades de enoturismo se desarrollan de jueves a domingo, con diferentes horarios y propuestas adaptadas a los visitantes. El objetivo es compartir la cultura, el paisaje y el patrimonio de la región, siempre con el vino como nexo común y bajo el compromiso de sostenibilidad que caracteriza a la bodega.

Con la certificación SWfCP y la apuesta por el enoturismo sostenible, Bodegas Habla refuerza su posición como referente en la producción responsable y en la promoción de experiencias que integran el respeto al medioambiente y el desarrollo local.