Bodegas Fernando Castro, grandes vinos y amor a la tierra, generación tras generación

Entrevista a Fernando Castro Alcarazo, actual gerente y quinta generación de la familia Castro a cargo de la gestión del grupo Bodegas Fernando Castro.

El esfuerzo y el buen hacer ha sido el que ha marcado el carácter de esta familia en su propiedad de Santa Cruz de Mudela desde 1850, logrando que en la actualidad Bodegas Fernando Castro sea uno de los referentes más importantes de la Denominación de Origen Valdepeñas.

Los vinos de Fernando Castro ya han conquistado los paladares de medio mundo.Consumidores de 70 paises disfrutan en sus mesas de estos vinos que gozan de personalidad propia.

1. ¿Cuál es el origen de la bodega?. La historia de Bodegas Fernando Castro se remonta a 1850, cuando, en los viñedos de nuestra propiedad de Santa Cruz de Mudela, nuestra familia empezó a elaborar vinos blancos y tintos, procedentes de uvas de cultivo propio, que ya entonces se producían y criaban siguiendo los tradicionales métodos artesanales propios de la zona. Pero no fue hasta pocos años después, cuando Juan Manuel Castro Corredor, inició la actividad comercial de la Bodega. En este sentido, la construcción de la Línea de Ferrocarril MZA (Madrid-Zaragoza-Alicante) en 1861 supuso un importante paso adelante. En

1895, los vinos de Bodegas Fernando Castro cruzaron nuevas fronteras, iniciándose la comercialización en Madrid, gracias al famoso "Tren del Vino". Unos años después, nuestros vinos comenzaron a exportarse a las antiguas colonias españolas de Cuba, Puerto Rico y Filipinas, principalmente, a través del Puerto de Cádiz.

2. ¿Cuáles son los elementos diferenciadores de sus vinos? Los vinos de Fernando Castro conjugan todo lo bueno de la tradición vitivinícolas de la denominación de origen Valdepeñas, con la utilización de las nuevas tecnologías y una adecuada elección de la materia prima como base principal del éxito. La
utilización de los diferentes tipos de roble en las barricas, dependiendo de cada elaboración en los vinos sometidos a crianza, es otro de los aspectos principales a tener en cuenta. Además, nuestro equipo de enólogos está acostumbrado a adecuarse a los gustos de cada mercado concreto, dado que tenemos una
clara vocación de servicio y estamos muy orientados a la exportación y sabemos en todo momento qué es lo que se nos demanda.

3. ¿Cómo ha sido la fuerte expansión internacional que han acometido? Estamos recogiendo en la actualidad los frutos de los esfuerzos que realizamos en exportación años atrás, dado que hoy en día todo el mundo habla de la Exportación, pero los primeros años suelen ser complicados. En la actualidad, podemos presumir de estar entre las tres bodegas que más exportan en el seno de la denominación de
origen Valdepeñas.

4. ¿Qué parte representa en su empresa los procesos de I+D+i? En nuestra compañía siempre estamos alerta a los nuevos gustos de nuestros clientes y a la posibilidad de hacer, en la medida de lo posible, vinos a medida, según los canales y mercados, lo que hace que siempre estemos invirtiendo en fórmulas de creación de nuevos vinos,  y tratamos de experimentar con mezclas de variedades y coupages y ensamblajes diferentes e incluso optando por variedades de uva foráneas o incluso algunas que habían ido entrando en desuso en la zona.

5.- ¿Qué planes de futuro están desarrollando en la actualidad? Para exportar vino es necesario que haya una buena conjunción en la bodega: el conjunto de una cuidada elaboración en línea con una buena presentación para intentar obtener premios, combinado con una labor comercial de viajar, de visitar, y mantener una imagen corporativa sólida, son los factores que garantizan el éxito y la seguridad en el mercado exterior.

Por ello, en 2015 se realizó una ampliación de más de 10.000 m2 en nuestras instalaciones con una planta de embotellado para vinos espumosos, un nuevo almacén y nuevos depósitos, que ha supuesto un aumento significativo en la capacidad de elaboración y de comercialización.

Las expectativas de Bodegas Fernando Castro es por tanto mejorar tanto en calidad como en la comercialización, que ya alcanza más de 70 países, y una penetración en profundidad en EEUU. 

Confío en el futuro de la zona de producción vitivinícola de Valdepeñas, no hay vinos en le mercado con tan buena relacion calidad precio y eso es lo que queremos transmitir en nuestra expansión hacia el mercado estadounidense.