El mercado La buena vida regresa este fin de semana con los mejores productos ecológicos, artesanos y de proximidad

Los próximos 9 y 10 de marzo se celebra la segunda edición del mercado de productos ecológicos, artesanos y de proximidad La buena vida.

El mercado, que se celebrará el primer fin de semana de cada mes, se afianza como la primera propuesta de este tipo en la capital, al estilo de los Farmer’s Markets.

Mira el cartel de la II edición || Conoce todos los productos || Así fue la primera edición

Madrid, marzo 2013.- Tras el éxito de la primera edición, a la que asistieron más de 5.000 personas, el mercado La buena vida se convertirá en el primer espacio recurrente que reúne a productores ecológicos, artesanos y de proximidad en la capital. Se celebrará el primer fin de semana de cada mes en la nave de HUB Madrid, en el Barrio de las Letras.

La segunda edición tendrá lugar los días 9 y 10 de marzo en la nave de HUB Madrid.
En esta nueva edición, el mercado amplía su oferta de productos con chocolates, flores, vinos y la posibilidad de llevarse a casa platos preparados con el género del mercado. Estos productos completan la oferta del mercado: quesos artesanos, pan con denominación de origen, frutas y verduras ecológicas, embutidos elaborados con productos naturales, aceite virgen extra, ahumados y escabeches artesanales, conservas vegetales o la cada vez más demandada cerveza artesana.

La buena vida nace para responder a la revolución que se está produciendo en los mercados: se multiplican las tiendas de alimentos ecológicos y emergen tendencias como la cerveza artesana o el pan hecho en casa. Cada vez más personas se convierten en consumidores conscientes.

La buena vida trae al corazón de Madrid decenas de iniciativas de emprendimiento rural, que son alternativa a la actual crisis económica. Se trata de proyectos que están mejorando el tejido productivo local, generan nuevos yacimientos de empleo, recomponen el vínculo social y protegen el medio rural como forma de vida.

La buena vida forma parte de una tendencia global y se inspira en los Farmer’s Market, un movimiento en el que los productores se desplazan a las ciudades para dar salida a sus productos y que está tomando cuerpo en Europa a raíz de experiencias surgidas en Grecia e Italia.

Vinos ecológicos
En esta ocasión el vino tendrá un papel central en el mercado. Tras años de perfeccionamiento de las técnicas de vinificación, los vinos ecológicos se encuentran en su mejor momento. Según apuntan las estadísticas del sector y reconocen los responsables públicos, su consumo está aumentando entre un 5% y un 15% anual en toda Europa, a pesar de la crisis.

España, con su privilegiada climatología y el viñedo más extenso del mundo está en disposición de aprovechar esta oportunidad para crecer en los próximos años. La buena vida quiere hacerse eco de esta tendencia y convertirse en el evento de referencia para la presentación de la viticultura ecológica.

Comida para llevar
Como novedad en esta edición ofreceremos a nuestros visitantes la posibilidad de llevarse a casa platos cocinados por el Restaurante Casa de Pías elaborados con productos ecológicos y artesanos. Una buena manera de no cocinar el fin de semana y, además, consumir platos saludables elaborados con los mejores productos.

Talleres para niños
La buena vida ofrece talleres para que los más pequeños también puedan disfrutar del mercado. Durante los dos días que dura el mercado se imparten talleres de semillado, cultivo y huerto urbano para acercar a los niños a las verduras. Al finalizar el taller todos los niños pueden llevarse su semillero a casa para continuar su labor de hortelanos.

Área de degustación
En el área de degustación del mercado se pueden probar las tapas, zumos, postres y bebidas que ofrecen los tenderos o incluso parar para desayunar, comer o cenar en el mercado.

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La segunda edición del mercado tendrá lugar los días 9 y 10 de marzo. Se celebrará de 10:00 a 23:00h el sábado y de 10:00 a 20:00h el domingo, en la nave del HUB Madrid (C/ Gobernador 26), un espacio de emprendimiento situado en el Barrio de las Letras, que ofrece un escenario ideal de encuentro entre productores y el consumidor consciente.

Más información:
Marcos García // 676 397 775//
[email protected]
www.mercadolabuenavida.es