La Denominación de Origen Monterrei consolida su presencia en Xantar

La Denominación de Origen Monterrei volverá a participar nuevamente como patrocinador del Salón Gallego de Gastronomía y Turismo “Xantar” que se celebrará en Expourense del 1 al 5 de febrero

Los vinos amparados por la D.O. contaran con un stand propio al que todos los asistentes podrán acercarse para conocer de primera mano las peculiaridades de estos caldos teniendo también la posibilidad de degustarlos y recibir información sobre las actividades realizadas por el Consejo Regulador, algunas con un marcado componente turístico como la “Feria del Vino” y la “Ruta del Vino de Monterrei”.

La D.O. organizará durante los días que se celebra el Salón tres catas comentadas el miércoles, jueves y domingo incluidas dentro del programa del “VII Encuentro Ibérico sobre Dieta y Salud” y que correrán a cargo de un miembro de la Asociación Gallega de Sumilleres teniendo también protagonismo los vinos de Monterrei en los menús del Ayuntamiento de Ríos que esta entre los ofertados por la organización en esta edición.

Así mismo, y enmarcado en el “VIII Encuentro internacional de Cofradías gastronómicas y Enófilas” que se celebrará paralelamente a Xantar tendrá lugar el viernes una visita turística a Verín en la que los cofrades podrán recorrer el casco histórico, visitar una planta envasadora de agua y finalizar con una visita a una de las bodegas amparadas por la D.O.

XANTAR

Xantar es un Salón que surge teniendo como principal objetivo la defensa de la cultura de la calidad en la gastronomía y posicionarla como uno de los reclamos turísticos más importantes, esta será su decimotercera edición y se espera que más del 35 % de los visitantes sean profesionales de los distintos sectores.