Una bodega de Valladolid produce un vino elaborado por 'meigas'

Valladolid acoge este jueves la cata de un verdejo producido con la creencia de que las hadas ayudan en su eleboración

Bianca Verdejo de Bodegas Nilo

El vino 'Bianca' es la referencia de bodegas Nilo, el primer proyecto de María José y Juan Carlos, sus creadores.

Relacionados

{iarelatednews articleid="1680"}

Valladolid acoge este jueves la cata de un verdejo de la Denominación de Origen Rueda producido por las Bodegas Nilo con la creencia de que las hadas ayudan en el proceso de elaboración del vino.

Como explican sus creadores, "éstas intervienen en el proceso de elaboración ya que es un proceso mágico donde las sensaciones producen recuerdos y éstos a su vez también son magia".

Bajo el título 'La magia del vino', los creadores de la bodega ofrecerán un caldo en evolución de 2009, fermentado en barrica, que aún está criándose con sus lías. Además, los asistentes a la cata podrán probar el blanco Bianca 2010, cien por cien verdejo y el Nat 2008, ambos de la D.O. Rueda.

Los tres vinos se maridarán con frutas y vegetales "propias del país de las hadas" para poder comparar sus aromas con los de este "caldo mágico", según informan fuentes de la organización.

La cata se llevará a cabo en una vinoteca de Valladolid y el coste de la actividad será de cinco euros, que se podrán descontar del precio de la botella si se opta por comprar un caldo de la actividad.