Un viaje para conocer la elaboración de los destilados gallegos

Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia organiza una jornada para dar a conocer las diferentes actuaciones en las que trabaja esta denominación y la importancia de desterrar del consumo los destilados mal llamados "caseros"

El Consejo Regulador de las Denominaciones Geográficas de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia es el único órgano certificador de destilados de subproductos vinícolas existente en España.

Por ello, además de llevar adelante las tareas técnicas propias de un ente certificador, este Consejo Regulador también viene desarrollando labores de formación y difusión, centradas en transmitir el origen y la calidad que distinguen a los destilados gallegos.

En el marco de estas acciones promocionales, el Consello Regulador organiza un "Viaje de Prensa" dirigido a profesionales de los medios de comunicación de la provincia de Ourense con el objetivo de dar a conocer de manera más profunda el proceso de elaboración de los productos amparados bajo este sello de calidad.

El viaje contará con la presencia del presidente del C.R.DD.XX, Evaristo Rodriguez, y de la secretaria de este órgano, Carmen Otero, que explicarán a los asistentes las diferentes actuaciones en las que trabaja esta denominación y la importancia de desterrar del consumo los destilados mal llamados "caseros".