La vuelta al mundo en 80 vinos, la vuelta al vino en 80 mundos

Programa

• 1. Borgoña.
  Borgoña, disfruto con este nombre. Lo siento rodar por mi boca y mi mente como una metáfora exótica de joyas engastadas, capas de armiño, sonidos de trompetas y la sensualidad perfumada del terciopelo que poseen sus vinos. Borgoña es uno, sino el más mítico de los vinos del mundo, y para muchos, la auténtica cima de los vinos de calidad.
  TRAYECTO: Madame Leflaive, Meo Camuzet, Aubert de Villaine, Morey Coffinet, Jean Clude Bessin, Lechenaut
  IMPARTIDO POR: D. Xoán Cannas
  VIGO: Lunes 8 de Noviembre 2010
  SANTIAGO: Martes 9 de Noviembre 2010
  HORARIO: 20:30 a 22:00 h
  MATRÍCULA: 25 €
• 2 Champagne.
  Visitaremos sus blancas uvas de Chardonnay, y sus oscuras uvas de Pinot Noir y la Pinot Meunier. Visitaremos los pequeños productores que su afán cada año es dar el mejor reflejo de su propiedad. Iremos desde la parte sur de la montaña de Reims pasando por Oger y Le Mesni... resumiendo mostraremos La Otra Torre Eiffel de Francia, un gran armazón de sensaciones.
  TRAYECTO: Andre Clouet, Claude Cazals, Aubry, Diebolt Vallois, Tarlant Franck Pascal, Paul Bara...
  IMPARTIDO POR: D. Xoán Cannas
  VIGO: Lunes 13 de Diciembre 2010
  SANTIAGO: Martes 14 de Diciembre 2010
  HORARIO: 20:30 a 22:00 h
  MATRÍICULA: 25 €
• 3. Rhin.
  El fascinante poder del Rhin, tantas veces cantado, fotografiado, pintado y recorrido. Románticas riberas cubiertas de bruma y viñedos, peculiares formaciones rocosas y espléndidos bosques, completan la estampa de las hermosas y sinuosas orillas del Rhin.
  TRAYECTO: Secos, Kabinett, Spätlese, Auslese...
  IMPARTIDO: Xoán Cannas
  VIGO: Lunes 10 de Enero 2011
  SANTIAGO: Martes 11 de Enero 2011
  HORARIO: 20:30 a 22:00 h
  MATRÍCULA: 25 €
• 4. Piamonte.
  El Piamonte significa "al pie de las montañas", es decir, de los Alpes. Éstos rodean la región de modo que desde su corazón, las colinas de Monferrato alrededor de Alba, forman un horizonte blanco en invierno y oscuro en verano. El Piamonte es sin ninguna duda la primera zona vinícola de Italia gracias a dos vinos el Barolo y el Barbaresco pertenecientes a Le Langhe.
  TRAYECTO: Barolo, Barbaresco, Alba... Le Langhe.
  IMPARTIDO: Xoán Cannas
  VIGO: Lunes 7 de febrero de 2011
  SANTIAGO: Martes 8 de febrero de 2011
  HORARIO: 20:30 a 22:00 h
  MATRÍCULA: 25 €
• 5. Jerez.
  Nos moveremos cerca del Guadalquivir, tierra espontánea y alegre, calurosa donde las haya, no lejos de Sanlúcar, rio Guadalquivir arriba, iremos a Trebejuena, tierra de viticultores desde tiempos remotos, nacieron con los olorosos, celebrando cada año la llegada de los nuevos mostos. Más al norte llegarmos a Lebrija también con antigua tradición vinatera, y como no cerquita está Chipiona, coronada con su gran moscatel y un poquito más al sur nos acercaremos a Rota que aunque marinera por antonomasia, huertas y viñedos esperan a las olas.
  TRAYECTO: Manzanillas, finos, amontillados, olorosos, palo cortado. Pale cream, medium, cream. Pedro Ximénez. Vinos de vejez, vinos de añada, vinos con indicación de edad.
  IMPARTIDO: Xoán Cannas
  VIGO: Lunes 7 de marzo de 2011
  SANTIAGO: Martes 8 de marzo de 2011
  HORARIO: 20:30 a 22:00 h
  MATRÍCULA: 25 €
• 6. Vinos del Atlántico. Clásicos de ayer.
  Iniciaremos este viaje por los vinos más míticos del mundo en Jerez, con sus tierras de albariza y su inimitable sistema de crianza dinámica. Navegaremos luego hasta la profundidad tropical de la isla de Madeira, donde probaremos vinos de otros tiempos, nos transportaran a galeones piratas y descubrimientos. Para llegar a tierra firme, Setubal y sus grandiosos moscateles. Por último, los grandes vinos de Porto, que han provocado pasiones, descubrimientos y reconciliaciones, siendo al mismo tiempo vehiculo de inspiración de las diferentes artes; poesía, pintura, música,...
  TRAYECTO: Vinos de Jerez, Moscatel de Setúbal y Oporto
  IMPARTIDO: Xoán Cannas
  VIGO: Lunes 11 de abril de 2011
  SANTIAGO: Martes 12 de abril de 2011
  HORARIO: 20:30 a 22:00 h
  MATRÍCULA: 25 €
• 7. Vinos del Atlántico. Vanguardias de hoy.
  Este viaje nos llevará a recorrer todas aquellas zonas al norte de la misteriosa y mítica línea de Wagner, cada vez más de actualidad, vinos que desbordan carácter y frescura atlántica en estado puro.
  TRAYECTO: Colares, Dao, Bairrada, Galicia, Bierzo, La Rioja, Burdeos, Loira
  IMPARTIDO: Xoán Cannas
  VIGO: Lunes 9 de mayo de 2011
  SANTIAGO: Martes 10 de mayo de 2011
  HORARIO: 20:30 a 22:00 h
  MATRÍCULA: 25 €
• 8. Tren de largo recorrido.
  Realizaremos un gran recorrido por todas las ciudades vinícolas más importantes del mundo, guardaremos en la mochila cada emoción y vivencia de cada paraje.
  TRAYECTO: Europa – América – Australia - África.
  IMPARTIDO: Xoán Cannas
  VIGO: Lunes 6 de junio de 2011
  SANTIAGO: Martes 7 de junio de 2011
  HORARIO: 20:30 a 22:00 h
  MATRÍCULA: 25 €