tarta de queso

Postres y dulces

10

De 20 a 40 min.

Fácil

Una tarrina de queso Philadelphia (300 gr.). 3 huevos. 3 yogures naturales (125 gr. cada uno). 3 cucharadas soperas de harina. 10 cucharadas de azúcar. Ponemos el horno a precalentar a 200º. En un bol, mezclamos todos los ingredientes y los batimos hasta que quede bien cremoso y sin grumos. Untamos el molde con mantequilla y vertemos la mezcla. Lo metemos al horno y bajamos la temperatura a 170º. En 20 o 25 minutos estará lista, para saber si está la pinchamos con un cuchillo, si sale límpio es que ya está. Apagamos el horno y la dejamos dos minutos más. La sacamos y la dejamos enfriar un poco fuera del horno, para llevarla al frigorífico ya templada.