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Hôtellerie

Actualités de l'hôtellerie et de la restauration

  • Vins et gastronomie : 10 bars de New York où le vin est à l'honneur 2024-03-14
  • La montagne de Soho brille : Un phare pour les amateurs de vin au Royaume-Uni 2024-03-06
  • Le cas énigmatique de la cave à vin de La Tour d'Argent 2024-01-31
  • Robots barmen : innovation ou menace pour l'emploi humain ? 2024-01-23
  • Paris à découvert : Un voyage à travers les vins naturels et les restaurants de quartier 2024-01-16
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Les viticulteurs français protestent contre la perte de produits clés à base de cuivre à la suite d'un durcissement de la réglementation
La California Sustainable Winegrowing Alliance remporte le V d'Or 2026 pour sa boîte à outils sur l'action climatique
La décision de la Haute Cour rouvre le marché américain aux vins européens
ProWein Düsseldorf lance ProWein Agora pour mettre en lumière les tendances futures de l'industrie du vin et des spiritueux
E&J Gallo ferme le domaine viticole de Ranch et supprime des emplois en raison de l'effondrement de la demande de vin
Des scientifiques français utilisent l'apprentissage automatique pour authentifier l'origine des champagnes et des bourgognes avec une précision de 100 %.
Les exportations de vin argentin augmentent de 17,9 %, les expéditions de vin blanc en vrac générant des volumes records
L'Italie lance une campagne nationale pour faire du vin un patrimoine culturel
Le Liberty Justice Center exige des remboursements immédiats après que la Cour suprême a invalidé les droits de douane de l'IEEPA
Six sommeliers se qualifient pour la finale du Meilleur Sommelier de France 2026 après la sélection de Paris

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Le gouvernement français lance un programme d'arrachage de vignes de 130 millions d'euros pour les viticulteurs en difficulté
Les importations de vin du Brésil atteignent de nouveaux sommets
La Chine interdit l'alcool lors des événements officiels, ce qui a des conséquences désastreuses pour l'industrie du vin haut de gamme
L'Inde réduit les droits de douane sur les vins australiens, ouvrant la voie à une augmentation des importations
Wine Paris 2026 attire une foule internationale record alors que l'industrie mondiale des boissons converge vers Paris
Le marché mondial du vin biologique atteindra une valeur de 30 milliards de dollars d'ici 2033
La Cour suprême des États-Unis reporte sa décision sur les droits de douane sur le vin imposés par l'ère Trump
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