Les cocktails prémélangés sont la seule grande catégorie d’alcool à afficher une croissance en valeur

Les cocktails prémélangés se sont une nouvelle fois démarqués du reste du secteur des boissons alcoolisées dans la dernière lecture de NielsenIQ, conservant une croissance en valeur alors que les volumes reculaient et que la plupart des autres grandes catégories restaient sous pression.

Au cours des quatre semaines se terminant le 1er août, les cocktails prémélangés ont enregistré une hausse de 0,2 % des ventes en valeur, selon le dernier rapport Full View: Prepared Cocktails Pulse de NielsenIQ. En revanche, le volume en caisses a reculé de 4,3 % sur la même période, signe que la catégorie continue d’attirer des dépenses même si le mouvement des unités s’essouffle. NielsenIQ a indiqué que les cocktails prémélangés étaient la seule grande catégorie d’alcool à afficher une croissance en valeur sur la période.

Sur une base hebdomadaire, les ventes en valeur de la catégorie ont atteint 315,0 millions de dollars, en baisse de 2,4 % par rapport à la semaine précédente. Malgré ce recul d’une semaine sur l’autre, la tendance générale est restée favorable aux produits prêts à boire et prêts à servir, qui continuent de profiter de la demande pour la praticité, la variété des saveurs et les formats portables.

Le rapport couvre un large éventail de produits vendus dans les circuits de détail américains, notamment les cocktails prêts à boire et prêts à servir à base de spiritueux, les cocktails à base de vin, les boissons maltées aromatisées et les hard seltzers. Au sein de cet ensemble, les performances variaient fortement selon la base alcoolique.

Les RTD à base de spiritueux sont restés le principal moteur de croissance. NielsenIQ a indiqué que les ventes en valeur dans ce segment ont progressé de 19,3 % et que les volumes ont augmenté de 19,9 % sur la période de quatre semaines. Les cocktails à base de vin ont également progressé, mais à un rythme plus lent, avec des ventes en hausse de 7,3 % et des volumes en hausse de 2,9 %. Ces gains contrastaient avec la faiblesse persistante des produits à base de malt. Les FMB et les hard seltzers ont enregistré une baisse de 8,7 % des ventes en valeur et un recul de 10,6 % des volumes.

Cette répartition aide à expliquer la forme actuelle de la catégorie. Les consommateurs achètent toujours des cocktails prémélangés, mais ils se tournent vers les options à base de spiritueux et, dans une moindre mesure, à base de vin, tout en se repliant sur les offres à base de malt qui avaient autrefois porté une grande partie du boom des RTD. NielsenIQ a indiqué que les derniers chiffres confirmaient cette évolution des habitudes d’achat.

Les classements des fabricants montrent que les plus gros fournisseurs n’évoluent pas tous dans la même direction. Mark Anthony Brands est resté le premier fabricant en ventes en valeur, malgré un recul de 2,7 % et une perte de 372 700 caisses. Boston Beer a conservé la deuxième place, avec des ventes en valeur en baisse de 7,3 % et des ventes en caisses en baisse de 602 400. Anheuser-Busch a pris la troisième place et a figuré parmi les meilleurs résultats des plus grandes entreprises, avec des ventes en valeur en hausse de 17,2 % et des ventes en caisses en hausse de 179 100. Gallo a pris la quatrième place, en baisse de 7,3 % en valeur et de 129 000 caisses, tandis que Diageo a occupé la cinquième place avec un gain de 0,5 % des ventes en valeur, malgré un recul des ventes en caisses de 37 700.

Parmi les fabricants affichant la plus forte croissance en valeur, Stateside Brands a mené le peloton. Ses ventes en valeur ont progressé de 62,8 %, et il a ajouté 364 600 caisses sur la période. Anheuser-Busch a suivi, puis Sazerac, dont les ventes en valeur ont augmenté de 8,6 % et les ventes en caisses de 35 400. Moet Hennessy USA est également apparu parmi les fabricants les plus dynamiques, avec 7 200 caisses supplémentaires, tandis que Suntory Global Spirits a enregistré une hausse de 8,7 % de ses ventes en valeur et un gain de 33 100 caisses.

Au niveau des marques, White Claw est restée la plus grande marque de cocktails prémélangés en valeur, même si ses ventes ont reculé de 1,9 % et ses ventes en caisses ont baissé de 176 100. Twisted Tea s’est classée deuxième, avec des ventes en valeur en baisse de 11,6 % et des caisses en baisse de 429 200. High Noon Cocktail a conservé la troisième position, mais ses ventes en valeur ont reculé de 11,3 % et ses ventes en caisses de 159 800. Smirnoff a pris la quatrième place et a été l’une des rares grandes marques à afficher une croissance, avec des ventes en valeur en hausse de 2,0 % et des ventes en caisses en hausse de 13 600. BuzzBallz a occupé la cinquième place et a enregistré un résultat plus solide, avec des ventes en valeur en hausse de 13,9 % et des ventes en caisses en hausse de 59 900.

Les marques à la plus forte croissance étaient menées par Cutwater Cocktail, dont les ventes en valeur ont grimpé de 46,8 % et les ventes en caisses ont augmenté de 250 000. Surfside Cocktail a suivi avec une croissance en valeur de 42,3 % et 239 800 caisses de plus vendues. Sun Cruiser Cocktail a enregistré la plus forte hausse en valeur des trois, à 61,1 %, en ajoutant 206 400 caisses. BuzzBallz figurait également parmi les marques les plus dynamiques, et Super Lyte Cocktail a complété la liste avec 125 400 caisses supplémentaires.

Les derniers chiffres suggèrent que la croissance des cocktails prémélangés se concentre de plus en plus sur un ensemble plus restreint de formats et de marques. Les grands noms bien établis dominent toujours les ventes totales, mais plusieurs d’entre eux perdent des volumes, tandis qu’un groupe plus réduit de références plus récentes ou plus dynamiques capte l’élan. Dans un marché des boissons alcoolisées atone, cela a placé les cocktails prémélangés dans une position rare : toujours en croissance en valeur, mais avec des gains provenant de segments ciblés du rayon plutôt que de la catégorie dans son ensemble.