Viernes 28 de Agosto de 2020
El pasado 26 de agosto comenzaba la vendimia en la D.O. Ribeira Sacra tras el anuncio de la bodega 'Ronsel do Sil', en la subzona de Ribeiras do Sil, que iniciaba los trabajos de recogida de uva.
No obstante, el personal técnico del Consejo Regulador de la D.O. Ribeira Sacra se encuentra actualmente realizando los controles de maduración para fijar el inicio recomendado de la vendimia, inicio que se prevé para mediados del mes de septiembre.
En este sentido, y en declaraciones a medios, el Presidente del Consejo Regulador de la D.O. Ribeira Sacra, José Manuel Rodríguez, hace balance de las previsiones de esta vendimia 2020 para la denominación de origen:
En principio bien; en algunos puntos hubo un comiezo de botritis pero al llegar el buen tiempo rápidamente se estabilizó. El año pasado tuvimos una vendimia de récord con más de 7.000.000 de kilos de uva recogidos, y este año esperamos estar un poco por debajo de un año normal en los que solemos superar los 6.000.000 de kilos; se rondarán los 5 millones. La uva está en un buen estado sanitario y esperamos una buena vendimia.
Todas las bodegas pondrán en marcha un protocolo que recoja las directrices de la Xunta. La norma marco es el decreto de la Xunta; a partir de ahí Consello, bodegas, vendimiadores,... tienen que elaborar un protocolo cada uno para su empresa, para su realidad.
El Consello seguirá desarrollando sus tareas de control, será un control menos presencial, con más control en viña y menos visitas a bodega; adaptándonos a la realidad que estamos viviendo. El departamento técnico do Consello puso en macha un protocolo para adaptarse a esta realidad y el personal del Consello desenvolverá su papel, bien administrativamente o bien con trabajo de campo.
Las bodegas más grandes dijeron que iban a mantener el precio del año pasado e mantener la recogida a sus clientes; así que se pagará la uva entre 1,10 €/kilo y 1,30 €/kilo dependiendo de las zonas y de las calidades.
Estamos razonablemente bien. La suspensión de actividades y ferias fue una cuestión general, no nos repercutió ni mejor ni peor que a otras Denominaciones. Ésta es la realidad que vivimos.
En cuanto a las ventas cada bodega tiene su realidad al tener mercados diferentes, algunas exportan, otras no. Hubo gente con los mercados más abiertos y otros menos. Las bodegas grandes tienen más espacios abiertos, con más posibilidades que en alimentación. Otras bodegas que están principalmente en el canal HORECA lo pasan un poco peor porque tienen menos salidas.
Ahora mismo sólo se piensa en la vendimia. Esto es a lo que tenemos que atender ahora; es como si fuese un parto y hay que concentrarse en este parto. Después se pensará en lo que haya que pensar.
La Denominación siguió haciendo su trabajo, en otros formatos; pero en general todo se mantuvo adaptándonos siempre a una situación cambiante. Para garantizar la seguridad trabajamos con un protocolo que hay que mantener, pero el trabajo no espera. Ahora concentrados en una vendimia para la que esperamos tiempo seco y noches frescas, mientras miramos con respeto la situación en Monforte.
Fundada en 2007, Vinetur® es una marca registrada de VGSC S.L. con una larga historia en el sector del vino.
VGSC, S.L. con CIF B70255591 es una entidad inscrita en el Registro Mercantil de Santiago de Compostela, Boletín 181, Referencia 356049 en el Tomo 13, Folio 107, Sección 6, Hoja 45028, Inscripción 2
Email: info@vinetur.com | Telf.: +34 986 077 611
Sede y oficinas en Vilagarcía de Arousa