Viernes 09 de Noviembre de 2018
Bodegas Belote elabora vinos como sus abuelos les enseñaron, en el seno de una cueva en Roales de Campos, bajo un montículo denominado El Belote, sin intervención, aplicando técnicas biodinámicas y con la firme apuesta por las variedades locales como la Prieto Picudo o la Albarín.
Hace un par de años, los responsables de la bodega lanzaron un proyecto de micromecenazgo o crowfunding denominado Un vino para toda la vida orientado a la recuperación de la tradición en el pueblo y en la elaboración de los vinos en las cuevas como un valor cultural y un aporte paisajístico en busca de la sostenibilidad, el reconocimiento al origen como un factor imborrable, la recuperación económica del medio rural y el desarrollo de una estrategia enoturística en el área geográfica de Tierra de Campos.
Dicha iniciativa de financiación colectiva desarrollada por Bodegas Belote se presentará como uno de los ejemplos sobre la recuperación de las cuevas vinícolas en Castilla y León, el próximo sábado, 10 de noviembre, a partir de las 16:30 horas en la Bienal Ibérica de Patrimonio Cultural AR&PA (Valladolid) y en el contexto de la Jornada Técnica "Bodegas subterráneas de Castilla y León: necesidad de salvaguardar".
En dicha jornada participarán el antropólogo José Luis Alonso Ponga que expondrá su visión sobre las bodegas tradicionales como patrimonio cultural de los municipios, y continuación se presentarán varios proyectos orientados a la protección del patrimonio. Se establecerá una mesa redonda moderada por el periodista Roberto Gris donde se plantearán, además del proyecto de crowfunding desarrollado por Bodegas Belote, los siguientes proyectos: Raíces del vino por Miguel Ángel García (Gerente de la Ruta del Vino de Cigales), La recuperación y promoción del patrimonio industrial subterráneo de Cigales como referente enoturístico por Jesús Pilar (Técnico de turismo en Cigales) y La recuperación de las bodegas en Sotillo de la Ribera por Javier Esgueva.
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