Nós Comunicación
Viernes 03 de Septiembre de 2010
Un total de 16 destilados amparados por el Consejo Regulador de las Denominaciones Geográficas de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia han sido distinguidas por la Asociación de Sumilleres de Galicia Gallaecia, que acaba de dar a conocer los premiados de la nueva edición de sus Distinciones Gallaecia, concurso que cuenta con el reconocimiento oficial de ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino del Gobierno de España. El panel de catadores encargado de valorar los parámetros de calidad de los vinos y de los aguardientes de orujo para decidir la concesión de diplomas acreditativos estuvo integrado por sumilleres de Gallaecia y por técnicos de los consejos reguladores gallegos.
El Consejo Regulador de Augardentes e Licores Tradicionais de Galicia y la Asociación de Sumilleres Gallaecia expresan su compromiso de continuar apostando con su trabajo por la calidad y la garantía de origen. En este sentido, recuerdan que es una responsabilidad de todos, tanto consumidores como hosteleros, técnicos, consejos reguladores y administraciones, acabar con la "lacra de productos que se ofrecen como aguardientes gallegos".
Por ello, ambas entidades insisten en que solamente la contraetiqueta "Augardentes e Licores Tradicionais de Galicia" garantiza el origen y aconsejan no dejarse engañar "por el término 'casero' ni por un nombre gallego asociado a un producto".
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