Ocho vinos alcanzan los 100 puntos en la Guía Peñín 2027

La Guía Peñín ha publicado este jueves, 16 de julio, todas las puntuaciones de su edición 2027 en su web, con cerca de 9.400 catas correspondientes a 2.000 bodegas. En esta edición, ocho vinos han obtenido la máxima calificación, 100 puntos, repartidos entre tintos, blancos, espumosos y generosos.

Los vinos que han alcanzado esa nota son los tintos Pico Ferreira 2024 y L'Ermita 2024; el blanco Lapena 2023; los espumosos Manuel Raventós Negra Magnum 2018 y Llopart Llegat Familiar 2012; y los generosos La Bota de Manzanilla Pasada Nº130, Reliquia Amontillado y Don PX Ginés Liébana 1943.

En espumosos, la guía sitúa entre los mejor valorados a Manuel Raventós Negra Magnum 2018, de Raventós i Blanc, y a Llopart Llegat Familiar 2012, de Llopart. La publicación atribuye al primero un perfil marcado por el envejecimiento pausado y equilibrado, con complejidad y elegancia reforzadas por el formato magnum. Del segundo subraya la armonía, la finura de la burbuja y su capacidad para unir una larga crianza con frescura, notas herbales y complejidad.

En generosos, los tres 100 puntos recaen en La Bota de Manzanilla Pasada Nº130, de Equipo Navazos; Reliquia Amontillado, de Bodegas Barbadillo; y Don PX Ginés Liébana 1943, de Toro Albalá. La Guía Peñín considera que estas referencias representan el nivel de los vinos clásicos del sur de España. Sobre La Bota de Manzanilla Pasada Nº130, resalta una interpretación singular de la manzanilla, con complejidad, personalidad y un perfil oxidativo muy marcado. De Reliquia Amontillado señala su carácter sensorial ligado a la tradición jerezana, mientras que de Don PX Ginés Liébana 1943 pone el acento en la elegancia, el equilibrio y la armonía en un Pedro Ximénez de larga crianza.

Entre los tintos, Pico Ferreira 2024, de César Márquez Bodegas y Viñedos, y L'Ermita 2024, de Álvaro Palacios, son las dos referencias que alcanzan la máxima nota. La guía atribuye a Pico Ferreira una expresión fiel del Bierzo, con identidad territorial y perfil frutal. En L'Ermita 2024 aprecia delicadeza, riqueza frutal, notas florales y mineralidad.

Carlos González, director de la Guía Peñín, afirma que en esta edición se ha observado una mejora en los tintos por la prioridad que los elaboradores están dando a la frescura y al carácter frutal.

El único blanco con 100 puntos es Lapena 2023, de Dominio do Bibei. La guía lo sitúa como el mejor blanco del año y valora en él la viveza, la mineralidad, la elegancia y la finura. También señala que su complejidad se mostró de forma progresiva hasta convertirse, tras la recata final, en la referencia mejor valorada de su categoría.

Sobre la evolución de esta tipología, González sostiene que en los próximos años se verá una mayor presencia de grandes blancos procedentes de parcelas pequeñas y muy expresivas. A su juicio, España aún tiene mucho recorrido en blancos más allá de las zonas con mayor tradición en este tipo de elaboraciones.

La Guía Peñín sostiene que las puntuaciones de esta edición reflejan el buen momento cualitativo del vino español. El equipo de cata señala que esa fortaleza se apoya en la diversidad de estilos, el amplio catálogo de variedades locales y la variedad climática, de suelos y de formas de interpretación.

En la clasificación por denominaciones de origen, Jerez y Manzanilla de Sanlúcar vuelven a encabezar las puntuaciones más altas de la guía, con una media de 93,47. A continuación aparecen Vino de Calidad de Cebreros, Valle de la Orotava y Montilla-Moriles.

Desde este jueves, 16 de julio, los usuarios premium ya pueden consultar las nuevas calificaciones y acceder a la información asociada a cada vino, como bodega, denominación de origen, tipo, añada, variedades de uva, notas de cata y puntuación.

La edición 2027 de la Guía Peñín de los Vinos de España en formato libro estará disponible durante el mes de noviembre en español, inglés y alemán, a través de la tienda online de Peñín y en librerías de toda España.