La DO Binissalem participa en Alimentaria 2026 con catas y showcookings

La Denominación de Origen Binissalem estará presente en la próxima edición de Alimentaria 2026, una de las ferias más importantes del sector alimentario y de bebidas en España. El evento tendrá lugar del 23 al 26 de marzo en Fira de Barcelona, donde la DO Binissalem ocupará el stand C61 del pabellón 5, dentro del espacio dedicado a las Islas Baleares.

Durante los cuatro días de feria, la DO Binissalem ofrecerá un programa de actividades que incluye catas de vinos y showcookings. Estas actividades están dirigidas tanto a profesionales del sector como a visitantes interesados en conocer los vinos de la región y su maridaje con la gastronomía local. El programa completo de actividades puede consultarse a través de la página web oficial de la DO Binissalem.

La presencia de la DO Binissalem en Alimentaria 2026 busca dar visibilidad a los vinos producidos bajo esta denominación, reconocida por su calidad y por el uso de variedades autóctonas de Mallorca. El Consejo Regulador, entidad responsable de la certificación y promoción de la DO, ha organizado estas actividades para acercar al público la singularidad de sus vinos y fomentar el conocimiento sobre la tradición vitivinícola de la comarca.

El stand de la DO Binissalem servirá como punto de encuentro para bodegas, distribuidores, restauradores y amantes del vino que deseen conocer de primera mano las novedades y propuestas de la denominación. Además, los asistentes podrán informarse sobre las características de los vinos, los métodos de elaboración y las iniciativas de enoturismo que se desarrollan en la zona.

La directora técnica del Consejo Regulador, Marga Amat, ha invitado a todos los interesados a visitar el stand y participar en las actividades programadas. La DO Binissalem cuenta con la acreditación de ENAC como entidad certificadora de producto, lo que garantiza el cumplimiento de los estándares de calidad exigidos en la producción de sus vinos.

Alimentaria 2026 reunirá a empresas y profesionales de todo el sector alimentario, convirtiéndose en una plataforma para la promoción y el intercambio comercial. La participación de la DO Binissalem refuerza la presencia de los vinos de Mallorca en el panorama nacional e internacional, mostrando la diversidad y el potencial de la viticultura balear.