Rioja refuerza su liderazgo apostando por innovación y sostenibilidad en su centenario

La presidenta del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja, Raquel Pérez Cuevas, ha intervenido en la Edición Especial del 40 Aniversario de la Revista Financial Food. Durante su participación, ha explicado cómo el sector vitivinícola se encuentra en un proceso de transformación debido a cuatro factores principales: la exigencia social de sostenibilidad, la digitalización, consumidores más informados y el valor añadido como elemento diferenciador. Según Pérez Cuevas, estos elementos han impulsado cambios en el tejido empresarial, donde la innovación y la responsabilidad son claves para avanzar.

En este escenario, Pérez Cuevas ha señalado que Rioja ha logrado mantener su posición adaptándose a los cambios sin perder su esencia. Ha puesto en valor la capacidad de anticipación de la Denominación y su respuesta a las necesidades de los clientes en diferentes países. La presidenta ha subrayado que Rioja apuesta por la calidad, la innovación y la diversidad. Como ejemplo, ha mencionado figuras como Viñedo Singular, Viñedo En o Vino de Pueblo, que refuerzan el vínculo con el origen y aportan nuevas opciones al consumidor.

Pérez Cuevas también ha explicado que Rioja está consolidando su oferta de vinos blancos y ya es la segunda Denominación de España en este segmento. Además, ha informado sobre nuevas iniciativas para permitir vinos con menor graduación alcohólica, siempre manteniendo los estándares de calidad. Ha añadido que el enoturismo es una línea prioritaria para Rioja, que se sitúa como referente internacional y líder nacional tanto en número de visitantes como en bodegas abiertas al público.

La presidenta del Consejo Regulador ha recordado que Rioja cumple 100 años y llega a esta efeméride con experiencia y capacidad para afrontar los problemas actuales del sector. Entre ellos ha citado el cambio climático, el relevo generacional en el campo, la digitalización inclusiva, las nuevas tendencias de consumo y la bajada del consumo mundial de vino. Para hacer frente al cambio climático, Pérez Cuevas ha explicado que cuentan con un comité permanente en sostenibilidad y un Grupo Operativo para proteger el paisaje y el viñedo. También disponen de herramientas tecnológicas como DATADOC, que monitoriza en tiempo real los viñedos para anticipar posibles efectos negativos.

En cuanto a la digitalización, Pérez Cuevas ha afirmado que es una cuestión prioritaria junto con la sostenibilidad. Ha señalado que buscan generar valor para garantizar la rentabilidad a lo largo de toda la cadena productiva y así asegurar que trabajar en el campo sea una opción viable para las nuevas generaciones.

Sobre el papel del enoturismo, Pérez Cuevas ha explicado que ayuda a dinamizar el entorno rural y crea oportunidades en pequeños municipios dentro de la Denominación. Respecto a los mercados internacionales y las incertidumbres actuales, ha indicado que Rioja sigue buscando nuevas vías para aprovechar todas las oportunidades disponibles.

Por último, Pérez Cuevas ha remarcado que la apuesta constante por la calidad y la diversidad es fundamental para superar cualquier obstáculo futuro. Ha asegurado que Rioja confía en su capacidad innovadora y en su experiencia para seguir avanzando durante los próximos cien años.