Cadalvín reúne a productores y aficionados en la XIV Feria del Vino de Cadalso de los Vidrios

Cadalso de los Vidrios ha celebrado la XIV edición de la Feria del Vino Cadalvín, un evento que se ha convertido en una de las citas más relevantes para el sector vinícola y el enoturismo en la Sierra Oeste de Madrid. La feria, que se desarrolló del viernes 13 al domingo 15 de marzo, reunió a profesionales, productores y público general en torno a la cultura del vino y la gastronomía local.

La jornada inaugural, el viernes 13 de marzo, estuvo dedicada a los profesionales del sector. Durante este día, expertos en vino, gastronomía y turismo participaron en debates y ponencias centradas en la viticultura, el enoturismo y la gastronomía. Además, se celebró un showcooking y una cata guiada por Mario Barrera, director técnico de la Denominación de Origen Vinos de Madrid. Estas actividades permitieron el intercambio de conocimiento y el análisis de la situación actual del sector, favoreciendo el contacto directo entre productores y especialistas.

El sábado 14 de marzo tuvo lugar la inauguración oficial de la feria, con la presencia de autoridades, técnicos y representantes de las bodegas expositoras. Durante toda la jornada, los visitantes pudieron recorrer los diferentes stands, degustar vinos de la región y conocer de primera mano los distintos estilos de elaboración y variedades de uva presentes en la Comunidad de Madrid. La feria ofreció una oportunidad para que los asistentes descubrieran la diversidad y calidad de los vinos madrileños, así como la tradición vitivinícola de la zona.

El domingo 15 de marzo se celebró la última jornada de la feria, con nuevas catas dirigidas tanto a aficionados como a personas con mayor conocimiento del vino. Estas actividades permitieron acercar el mundo del vino a un público amplio, reforzando el papel del enoturismo como motor cultural y económico en la región. La feria puso en valor el trabajo de las bodegas y la importancia de la tradición vitivinícola en los municipios asociados a Madrid Enoturismo.

Madrid Enoturismo es una asociación y marca turística que promueve la cultura del vino en la Comunidad de Madrid. Su labor consiste en conectar al visitante con viñedos y bodegas de la región, ofreciendo experiencias sostenibles y de proximidad en las cuatro subzonas reconocidas por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Madrid: Arganda, Navalcarnero, San Martín de Valdeiglesias y El Molar. Entre sus propuestas se incluyen catas, visitas a bodegas históricas, gastronomía local y actividades entre viñedos, contribuyendo así al desarrollo del enoturismo y al impulso de la economía local.

La XIV Feria del Vino Cadalvín ha reforzado la posición de Cadalso de los Vidrios como referente del vino en la Comunidad de Madrid, consolidando el evento como una cita imprescindible para productores, profesionales y amantes del vino.