Madrid acoge la World Olive Oil Exhibition y Origin Natura, punto de encuentro internacional del sector

La World Olive Oil Exhibition (WOOE), considerada la mayor feria internacional dedicada al aceite de oliva, celebrará su próxima edición en IFEMA Madrid los días 4 y 5 de marzo de 2026. Este año, el evento se une a Origin Natura, una feria especializada en ingredientes naturales, frutos secos, semillas y extractos, lo que convierte a la capital española en un referente mundial para el sector agroalimentario.

La cita reunirá a profesionales de la empresa, la investigación, la nutrición y la economía, que compartirán su visión y analizarán las tendencias actuales y futuras del sector. Entre los ponentes confirmados figuran nombres como Luís Batista, de Gallo WorldWide; Juan Vilar, consultor agronómico internacional; Javier Olmedo, de la Fundación del Olivar; Rafael Daniel, de El Economista Agro; Carolina Delatorre, de Green Biopeptides; Eduardo Valverde, de Conde de Benalúa; y Dick Vink, CEO del Olive Health Institute.

El programa también incluye la participación de expertos en salud y nutrición que abordarán el papel del aceite de oliva y los ingredientes naturales en la alimentación y la Dieta Mediterránea. Entre ellos destacan el Dr. Ramón Estruch, del Hospital Clínic de Barcelona; la Dra. Mónica Bulló Bonet, de la Universidad Rovira i Virgili; el Dr. Ramón de Cangas, de la Fundación Alimenta Tu Salud; y la Dra. Magda Carlas, médica nutricionista y divulgadora.

La innovación y la sostenibilidad tendrán un espacio relevante en el evento, con la presencia de responsables públicos y representantes de entidades sectoriales. Participarán Carlos Novillo Piris, de la Comunidad de Madrid; Francisco Martínez Arroyo, de la Fundación Dieta Mediterránea; Eduardo Cotillas, de FIAB / Food for Life; Carlos Franco, del CDTI; Luis Carlos Valero, de ASAJA Jaén; Héctor Rodríguez, de CBRE España; y Francisco Javier Martínez, de Veolia España.

La unión de WOOE y Origin Natura busca facilitar el contacto entre productores, compradores, distribuidores, marcas, equipos de I+D y prescriptores, fomentando la generación de negocio, el intercambio de conocimiento y la creación de alianzas estratégicas. Según la organización, se espera la asistencia de decisores de más de 50 países, lo que refuerza el carácter internacional de la cita.

Los interesados en asistir o exponer pueden reservar su espacio o solicitar su acreditación a través de la web oficial del evento. La organización destaca la oportunidad que supone este encuentro para descubrir tendencias, conectar con profesionales de referencia y acceder a las últimas novedades en el ámbito del aceite de oliva y los ingredientes naturales.