FIAB y Alimentaria Exhibitions impulsan la innovación tecnológica en la industria alimentaria con un acuerdo para FoodTech 2026

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y Alimentaria Exhibitions han firmado un acuerdo de colaboración para impulsar la próxima edición de Alimentaria FoodTech, que se celebrará en 2026. El objetivo es reforzar el papel de esta feria como punto de encuentro para la tecnología, la innovación y el equipamiento en la industria alimentaria.

Según han informado ambas entidades este jueves, 8 de enero, FIAB tendrá una presencia activa en el evento. La Federación formará parte tanto del Comité Organizador como del Comité Científico de la feria. Además, FIAB será responsable de promover la participación de startups tecnológicas a través de los premios Innova y Emprende, donde actuará como presidente y miembro del jurado.

FIAB también aportará su experiencia desde la Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain. Desde esta posición, buscará fomentar la colaboración entre empresas del sector y profesionales con perfil innovador y tecnológico. El acuerdo pretende facilitar sinergias entre diferentes actores para impulsar el desarrollo y la modernización del sector alimentario.

El director de I+D+I de FIAB, Eduardo Cotillas, ha explicado que este tipo de alianzas ayudan a reforzar la posición de la industria española de alimentación y bebidas. Cotillas ha señalado que Alimentaria FoodTech 2026 servirá como espacio para que empresas tecnológicas y otros agentes del sector puedan intercambiar conocimientos y avanzar en proyectos conjuntos. Según sus palabras, la innovación es un elemento básico para el futuro del sector.

Alimentaria FoodTech es una feria reconocida en España por reunir a empresas proveedoras de tecnología, maquinaria e ingredientes para la industria alimentaria. En cada edición, el evento reúne a fabricantes, distribuidores, startups y expertos en innovación. La colaboración entre FIAB y Alimentaria Exhibitions busca ampliar el alcance del evento y atraer a nuevos participantes interesados en las tendencias tecnológicas aplicadas a la alimentación.

La organización espera que esta nueva edición cuente con una mayor presencia de proyectos innovadores y soluciones tecnológicas que respondan a las necesidades actuales del sector. Los premios Innova y Emprende están dirigidos a reconocer iniciativas empresariales que aporten valor añadido mediante nuevas tecnologías o modelos de negocio.

El acuerdo firmado este jueves refuerza el compromiso de ambas entidades con el desarrollo tecnológico en la industria alimentaria española. Alimentaria FoodTech 2026 se presenta así como una cita relevante para quienes buscan conocer los avances más recientes en procesos productivos, seguridad alimentaria o sostenibilidad dentro del sector.