FIAB reconoce la trayectoria de Miguel A. Torres y anuncia los galardonados de 2026

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha anunciado los galardonados de los Reconocimientos FIAB 2026, que serán entregados el próximo 11 de junio en Madrid durante la celebración del XIII Food&Drink Summit. Este año, el Premio FIAB en la categoría de Industria será para Miguel A. Torres, presidente de Familia Torres, en reconocimiento a su dedicación al sector de alimentación y bebidas y a su labor al frente de uno de los grupos bodegueros más reconocidos e internacionalizados de España.

Miguel A. Torres, enólogo de formación, ha impulsado la modernización del sector vinícola español mediante la introducción de técnicas como la fermentación en frío, el cultivo de variedades internacionales y la elaboración de vinos de alta gama. Su compromiso con la sostenibilidad se refleja en la creación, en 2008, del programa ambiental Torres & Earth, cuyo objetivo es reducir las emisiones de CO2 y adaptarse a los cambios climáticos. Además, ha fundado junto a la bodega californiana Jackson Family Wines la asociación International Wineries for Climate Action, que busca liderar la descarbonización del sector.

En la categoría de Administración, el galardón será para el Centro para el Desarrollo Tecnológico y la Innovación (CDTI), por su apoyo continuado a las necesidades estratégicas de la industria de alimentación y bebidas. El CDTI ha facilitado que numerosas empresas aceleren sus procesos de innovación, digitalización y desarrollo tecnológico, alineando al sector con las demandas de la sociedad.

Jara Pérez Jiménez, doctora en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universidad Autónoma de Madrid, recibirá el premio en la categoría de Profesional de Ciencia y Salud. Este reconocimiento valora su labor en investigación y divulgación científica, así como su capacidad para comunicar temas relacionados con alimentación, nutrición y hábitos de vida saludable.

El premio de Medios de Comunicación será para el fotoperiodista Brais Lorenzo, cuya trayectoria está vinculada a temáticas sociales y medioambientales. Su trabajo retrata la vida cotidiana en zonas rurales, como muestra su proyecto "Vidas que habitan los bares". En 2025, sus fotografías documentaron la dureza de los incendios forestales del verano. Su serie "Tierra quemada" denuncia el abandono del territorio y sus consecuencias sobre los ecosistemas.

La entrega de los premios tendrá lugar en el Food&Drink Summit, que este año celebra su decimotercera edición bajo el lema "La España que alimenta". El foro rinde homenaje a las empresas del sector alimentario, en su mayoría ubicadas en el medio rural, que generan empleo, impulsan el desarrollo económico y social, fijan población y exportan sus productos a nivel internacional.

El Food&Drink Summit 2026 cuenta con el apoyo institucional de ICEX España Exportación e Inversiones, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y Cesce, así como la colaboración de Fundación Alimentum, AFCO, Mahou San Miguel, Alimentaria, Ecovidrio, Ecoembes, Foro Interalimentario y Procircular.

FIAB representa al primer sector industrial de España, con una producción en 2024 de 162.378 millones de euros y exportaciones por valor de 51.092 millones de euros. El sector está formado por más de 27.800 empresas, en su mayoría pymes, y da empleo directo a más de 474.600 personas y a 2,5 millones de manera indirecta. La industria mantiene un compromiso firme con la calidad, la seguridad alimentaria, la innovación y la sostenibilidad, así como con la información transparente para los consumidores.