Papagena celebra el Día del Barman con cócteles inspirados en óperas del Teatro Real

El Día del Barman se celebra el 24 de febrero, y es una oportunidad para reconocer la creatividad y habilidad de quienes se dedican a la mixología. En Madrid, el restaurante Papagena, situado en la sexta planta del Teatro Real, ofrece una experiencia única al combinar la mixología con la ópera. Este lugar presenta una carta exclusiva de nueve cócteles, cada uno inspirado en una producción del Teatro Real. La propuesta busca atraer a los amantes de la coctelería con sabores innovadores y presentaciones cuidadas.

Papagena no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino también un ambiente elegante y sofisticado. Los visitantes pueden disfrutar de los cócteles sin necesidad de asistir a una función de ópera. Entre las opciones disponibles, se encuentra el cóctel Adriana Lecouvreur, inspirado en la obra de Francesco Cilea. Este cóctel combina ron Bacardi infusionado con maracuyá, licor Passoa, zumo de lima y manzana, y puré de maracuyá, decorado con moras y menta.

Otro cóctel destacado es Theodora, basado en la obra de Georg Friedrich Händel. Este cóctel utiliza ginebra Bombay Sapphire infusionada con frambuesas, pomelo y miel, junto con licor Chambord, zumo de limón y pomelo bitter. Se decora con frambuesa, menta y polvo.

El cóctel Maria Stuarda, inspirado en la obra de Gaetano Donizetti, ofrece una mezcla de Campari infusionado con fresas, cava, puré de albaricoque y sirope de fresa, decorado con una fresa.

Eugenio Oneguin, basado en la obra de Piotr Ilich Chaikovski, es un cóctel que combina vodka Grey Goose infusionado con mango y vainilla, licor Cointreau, zumo de lima, puré de mango y chile, sirope de ágave y soda. Se decora con mango seco y chile.

La Vida Breve / Tejas Verdes, inspirado en las obras de Manuel de Falla y Jesús Torres, ofrece una mezcla de vermut Martini rojo, Campari infusionado con fresas, zumo de yuzu y ginger ale, decorado con menta.

Mitridate, Re di Ponto, basado en la obra de Wolfgang Amadeus Mozart, combina tequila Patrón, Campari infusionado con fresas, zumo de lima y pomelo, decorado con flor de pensamiento, piel de limón y polvo.

El Cuento del Zar Saltán, inspirado en la obra de Nikolái Rimski-Kórsakov, ofrece una mezcla de vodka, licor St. Germain, sirope de azúcar y lavanda, zumo de lima, puré de lichis y espuma de limón, decorado con flor de pensamiento.

Las Indias Galantes, basado en la obra de Jean-Philippe Rameau, combina Lillet, ginebra Bombay Sapphire, zumo de pomelo, licor St. Germain y gotas de naranja bitter, decorado con piel de pomelo.

Finalmente, La Traviata, inspirado en la obra de Giuseppe Verdi, ofrece una mezcla de whisky Dewar’s, sirope de higo, sirope de pera, gotas de chocolate bitter y soda, decorado con ahumado, pera seca e higo caramelizado.

El Día del Barman es una ocasión perfecta para disfrutar de estos cócteles en Papagena, mientras se contemplan las vistas de Madrid. La propuesta del restaurante busca ofrecer una experiencia sensorial completa, donde la mixología y la ópera se unen para crear momentos inolvidables.