La producción de cerveza en Estados Unidos cae un 5,6% en el primer semestre

La producción de cerveza en Estados Unidos alcanzó 74,58 millones de barriles en los seis primeros meses de 2026, un 5,6% menos que en el mismo periodo de 2025, de acuerdo con los datos del Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau (TTB), organismo dependiente del Departamento del Tesoro estadounidense. El regulador incorporó este martes, 1 de septiembre, los dos primeros informes estadísticos trimestrales por estados del año, correspondientes a marzo y junio.

La caída de la producción fue acompañada por un descenso muy parecido en las salidas de cerveza sujetas al impuesto federal. Entre enero y junio se registraron 68,56 millones de barriles en esa categoría, frente a 72,67 millones un año antes. La diferencia supera los 4,1 millones de barriles y equivale a una bajada del 5,7%.

El TTB elabora estas estadísticas con los partes operativos que presentan las cerveceras. La información procede del Brewer’s Report of Operations, del Quarterly Brewer’s Report of Operations y, en el caso de las empresas acogidas al programa de simplificación fiscal, del formulario Pilot-B. El organismo precisa que los informes mensuales y los trimestrales por estados se generan unas seis semanas después del cierre del plazo de presentación.

Desde 2025, además, el regulador publica las salidas sujetas a impuesto solo por volumen total. El cambio responde a que las cerveceras incluidas en el nuevo sistema ya no tienen que separar ese dato entre botellas y latas, por un lado, y barriles, por otro.

El primer trimestre de 2026 terminó con una producción acumulada de 34,38 millones de barriles. En enero se elaboraron 10,50 millones, en febrero 10,36 millones y en marzo 13,52 millones. En los mismos meses de 2025, la producción había llegado a 36,78 millones de barriles, de modo que el retroceso interanual fue del 6,5%, con unos 2,41 millones menos.

Entre abril y junio la actividad fue mayor que entre enero y marzo, aunque siguió por debajo de la del año anterior. La producción del segundo trimestre sumó 40,20 millones de barriles, un 16,9% más que en los tres primeros meses del año. Abril aportó 12,72 millones, mayo 13,44 millones y junio 14,04 millones. Aun así, entre abril y junio de 2025 se habían producido 42,21 millones de barriles, por lo que el descenso interanual del segundo trimestre fue del 4,7%, algo más de dos millones de barriles.

La comparación entre ambos trimestres refleja que la distancia frente a 2025 fue menor durante la primavera. El recorte pasó del 6,5% en el primer trimestre al 4,7% en el segundo. El TTB ofrece la serie estadística, pero sus cifras por sí solas no permiten atribuir ese cambio a factores concretos como el consumo, los precios o las decisiones comerciales de las empresas.

La evolución de las salidas sujetas al impuesto federal siguió un patrón parecido. Entre enero y marzo se contabilizaron 31,33 millones de barriles, un 6% menos que los 33,32 millones del primer trimestre de 2025. Entre abril y junio se alcanzaron 37,23 millones, frente a 39,35 millones un año antes, lo que supone una bajada del 5,4%. El organismo recuerda que esta magnitud está relacionada con la cerveza que sale de las instalaciones para consumo o comercialización en Estados Unidos y no debe confundirse de forma directa con las ventas al consumidor final.

Junio fue el mes con mayor volumen del semestre tanto en producción como en retiradas sujetas a impuesto. Las cerveceras declararon 14,04 millones de barriles producidos y 13,48 millones de barriles retirados en esta última categoría. También en ese caso las cifras quedaron por debajo de junio de 2025, cuando se habían registrado 15,01 millones de barriles producidos y 14,27 millones en salidas sujetas al impuesto federal. La producción mensual bajó alrededor de un 6,4% y las retiradas lo hicieron cerca de un 5,5%.

Las exportaciones siguieron una dirección distinta. Las salidas exentas de impuesto destinadas a mercados exteriores sumaron 1,25 millones de barriles en el primer semestre, frente a 1,09 millones en los mismos meses de 2025. El aumento fue del 14,8%, con unos 161.500 barriles más. En el primer trimestre se contabilizaron 586.164 barriles para exportación, un 15,3% más que un año antes, y entre abril y junio se llegó a 664.971 barriles, con un alza interanual del 14,4%.

Ese movimiento fue más visible en junio. Las salidas exentas destinadas a exportación alcanzaron 250.025 barriles, frente a 184.375 en junio de 2025. El incremento interanual rondó el 35,6%, después de que abril cerrara con 215.720 barriles y mayo con 199.226. La serie nacional del TTB no identifica los países de destino, pero sí muestra que la actividad exterior avanzó durante la primera mitad del año mientras la producción total y las retiradas sujetas a impuesto iban a la baja.

También disminuyó el volumen de cerveza almacenado en las instalaciones declarantes. Las existencias al cierre de marzo se situaron en 9,57 millones de barriles, un 9,6% menos que los 10,58 millones registrados al final de marzo de 2025. Al terminar junio habían subido hasta 9,86 millones de barriles, un 3,1% más que tres meses antes, aunque seguían un 10,6% por debajo de los 11,04 millones de barriles del cierre de junio del año pasado.

El regulador aclara que las existencias deben leerse como una fotografía al final de cada periodo y no como un flujo acumulado, a diferencia de la producción o de las retiradas. Por eso, los 9,86 millones de barriles de junio corresponden al volumen declarado en almacén al cierre de ese mes y no a una cantidad que deba añadirse a la de marzo.

El TTB advierte además de que las cifras pueden ser revisadas si recibe declaraciones fuera de plazo o formularios corregidos con posterioridad. Los informes que abarcan varios meses, incluidos los trimestrales, se asignan al último mes del periodo, un criterio que ayuda a explicar el salto en el número de establecimientos declarantes que suele aparecer en marzo y junio frente a los meses anteriores. El organismo aplica también límites de confidencialidad cuando una cifra podría permitir identificar información fiscal de una empresa concreta.