ECOSPHEREWINES: El futuro verde de los viñedos europeos

El mundo del vino se encuentra en constante evolución, buscando no solo mejorar la calidad de sus productos sino también su impacto en el medio ambiente. En este contexto, surge ECOSPHEREWINES, un ambicioso proyecto internacional que se posiciona en la vanguardia de la viticultura sostenible. Su objetivo no es menor: mejorar el ecosistema de los viñedos situados en zonas de alto valor ecológico mediante la creación de una red de infraestructura verde. Esta iniciativa promete ser un cambio de juego en la forma en que entendemos la producción de vino, poniendo un énfasis sin precedentes en la conservación y gestión sostenible.

La idea de ECOSPHEREWINES es simple pero revolucionaria: implementar un sistema planificado e interconectado de elementos naturales en las zonas vitícolas. Esto no solo busca mejorar el capital natural y la biodiversidad de los viñedos, sino también aumentar su resiliencia frente a los desafíos del cambio climático. Para llevar a cabo este reto, el proyecto se centrará en dos pilotos ubicados en la región Gaillac-Tarn, en el sur de Francia, y otro que abarcará España y Portugal, con tres zonas experimentales. La metodología a implementar permitirá seleccionar, calcular y cartografiar los servicios ecosistémicos más relevantes, estableciendo así escenarios de futuro que faciliten la toma de decisiones.

Lo verdaderamente destacable de ECOSPHEREWINES es su enfoque colaborativo. Un total de 13 entidades de España, Francia y Portugal se unen bajo la coordinación de la Fundación Juana de Vega. Con un presupuesto de 1.623.393,25€, cofinanciado en un 75% por el Programa Interreg Sudoe con Fondos FEDER, este proyecto de tres años representa un esfuerzo conjunto por parte de la comunidad internacional para enfrentar los desafíos transnacionales con respuestas comunes.

Durante las jornadas de lanzamiento, Alfonso Ribas, director de Innovación de la Fundación Juana de Vega, destacó la importancia de incorporar aspectos ligados al cuidado del paisaje, la biodiversidad, el agua, el suelo y el patrimonio cultural en el desarrollo del sector vitivinícola del sur de Europa. Este enfoque no solo es una respuesta a la demanda de los consumidores por productos más sostenibles, sino también una necesidad imperante frente al cambio climático.

La segunda jornada se centró en una presentación institucional y visitas de campo, mostrando no solo la seriedad y el compromiso del proyecto, sino también su aplicación práctica y tangible en el terreno. Esto subraya la importancia de proyectos de I+D+i como ECOSPHEREWINES para impulsar la sostenibilidad y el posicionamiento internacional del sector vitivinícola, especialmente en regiones como Galicia, que buscan marcar la diferencia en el agro europeo.

El consorcio de ECOSPHEREWINES es un ejemplo de cómo la cooperación internacional puede llevar a innovaciones significativas en sectores tradicionales. Con entidades de España, Francia y Portugal trabajando de la mano, este proyecto no solo busca mejorar la gestión de los viñedos desde una perspectiva ecológica, sino también asegurar su viabilidad y competitividad en el futuro.

ECOSPHEREWINES representa un paso adelante hacia un futuro más verde y sostenible en la viticultura. A través de la implementación de infraestructuras verdes y la mejora de la biodiversidad, este proyecto se erige como un modelo a seguir para el sector vitivinícola global. Es un recordatorio de que, incluso en industrias con siglos de historia, la innovación y la sostenibilidad son claves para su evolución y supervivencia.