Los envíos mundiales de champán cayeron un 8,2% en 2023

El sector del champagne ha experimentado una notable fluctuación en los últimos años, marcada por la pandemia y sus consecuentes efectos en la economía global. En 2023, las expediciones globales de champagne disminuyeron un 8.2% en comparación con el año 2022, alcanzando un total de 299 millones de botellas, según datos recientes publicados por el Comité Champagne. Esta cifra representa un retorno a un ritmo estable y a niveles pre-Covid, tras tres años de altibajos en los que se observó una caída durante los confinamientos de 2020, seguida de una fuerte recuperación en 2021 y 2022.

A pesar de la disminución en el volumen de botellas enviadas, el valor total de los envíos de champagne se mantuvo por encima de los 6 mil millones de euros, algo más de 5.15 mil millones de libras, en 2023. Este sostenimiento en el valor se debe en gran medida a la creciente demanda de cuvées de gama alta en los mercados de exportación. David Chatillon, presidente de la Union des Maisons de Champagne y copresidente del Comité Champagne, señaló que esta disminución era esperable, pero manteniendo el valor, el champagne sigue siendo optimista de cara al futuro, aunque sensible al contexto geopolítico y al estado de la economía global.

Exportaciones versus mercado francés en 2023

Tanto en Francia como en los mercados de exportación se observaron tasas similares de disminución en términos de volumen el año pasado. Sin embargo, el Comité Champagne indicó que los presupuestos domésticos franceses se vieron particularmente afectados por la inflación. Datos publicados antes de Navidad sugerían que más consumidores franceses optaron por vinos espumosos alternativos en 2023, desde estilos Crémant nacionales hasta el Prosecco italiano, según informó el medio francés BFMTV.

A pesar de esto, las expediciones de champagne dentro de Francia alcanzaron los 127 millones de botellas en 2023, según las nuevas cifras del Comité. No obstante, las exportaciones han continuado una tendencia a largo plazo de representar una mayor proporción de las ventas totales. En 2023, las exportaciones constituyeron el 57% del volumen de envíos, con 172 millones de botellas, en comparación con el 45% de hace una década.

En el informe completo del año pasado sobre los datos de envíos, el Comité destacó que Francia seguía siendo el mayor mercado individual para el champagne. Maxime Toubart, presidente del Syndicat Général des Vignerons y copresidente del Comité Champagne, acogió con satisfacción el retorno a la estabilidad del mercado en las cifras de envíos de 2023.

Toubart enfatizó que el champagne es una denominación de origen protegida producida en una zona delimitada y gobernada por reglas estrictas, lo que hace imposible mantener un fuerte crecimiento en volumen a largo plazo. Esta situación destaca la dualidad del sector: por un lado, una protección que garantiza la calidad y el prestigio, y por otro, un límite en la expansión cuantitativa en un mercado global en constante cambio.

La industria del champagne, por lo tanto, se enfrenta al desafío de equilibrar la preservación de su exclusividad y calidad con la necesidad de adaptarse a las dinámicas del mercado y a las preferencias cambiantes de los consumidores. La gestión de este equilibrio será determinante para el futuro del champagne en un contexto mundial que sigue evolucionando rápidamente.