Un paso más hacia un consumo responsable de vino: Alicante se suma a Wine in moderation

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Vinos de Alicante” ha hecho pública su adhesión al manifiesto "Wine in moderation", un programa lanzado en 2008 por el sector vitivinícola europeo que aboga por el consumo responsable de vino. Esta decisión se ha materializado mediante la firma de un convenio de colaboración con la Federación Nacional del Vino (FEV).

"Wine in moderation", también conocido como WiM, se estableció hace más de una década con la misión de combatir el consumo abusivo de alcohol y sus efectos nocivos en la sociedad. Asimismo, el programa tiene como objetivo promover una cultura sostenible del vino a través de la moderación en su consumo, considerándola la única forma de disfrute y un elemento esencial de un estilo de vida saludable.

El carácter único de WiM reside en su adaptabilidad a la cultura y particularidades de cada país donde se implementa. La idea es ajustar y personalizar los mensajes para maximizar su efectividad y resonancia entre la población local. El programa es coordinado por la asociación Wine in Moderation, con sede en Bruselas, y cuenta con organizaciones afiliadas de 16 países alrededor del mundo.

A través de esta extensa red de colaboradores, WiM consigue difundir sus valores y promover su mensaje de consumo responsable de vino a una audiencia global. Cada organización contribuye con sus actividades y esfuerzos para llegar a los consumidores y al conjunto de la sociedad.

Con su adhesión a esta iniciativa, Alicante pretende incorporar el mensaje del consumo moderado de vino en sus catas y actividades formativas. Además, el Consejo Regulador de la DO Alicante planea integrar este enfoque en todas sus comunicaciones publicitarias. Este movimiento se alinea con su compromiso a largo plazo con la sostenibilidad y la promoción de hábitos saludables relacionados con el vino.

El Consejo Regulador de la DO Alicante, al unirse a "Wine in moderation", demuestra su compromiso con un consumo de vino más responsable y consciente. Este paso simboliza una evolución en el enfoque hacia el vino, donde se promueve no solo su calidad y características únicas, sino también la importancia de su disfrute de forma moderada y responsable.