Lunes 05 de Abril de 2021
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Aprende a catar vinos de una manera fácil, sencilla y directa.
Delicious Vinos&Catas y su especialista en vinos, José Manuel Massé Tubío, reputado profesional de cata, nos ofrecen esta sesión formativa GRATUITA para aprender del bonito mundo del vino.
Cataremos 2 vinos tipo:
Durante la sesión, de 1 hora de duración aproximada, aprenderemos:
FASE VISUAL:
Aprenderemos a evaluar el color del vino, la densidad en copa, la lágrima, la capa (opacidad), la limpidez, el brillo...
FASE OLFATIVA:
La más bonita de las fases, donde primero aprenderemos a identificar la intensidad del vino y, posteriormente, los diferentes aromas del vino: aromas primarios, los que provienen de la uva; secundarios, los que provienen de la fermentación; terciarios, los que provienen de la crianza.
Descubriremos cuándo y cómo es necesario "agitar" la copa y por qué.
FASE GUSTATIVA:
En primera entrada, evaluaremos la densidad del vino en boca, el peso, el cuerpo... para luego dar paso a descubrir sus sabores: dulce, ácido, salado, amargo...
Aprenderemos otros términos como postgusto, estructura, largura y anchura...
Para ello usaremos 2 vinos que correspondan con las descripciones; los que tengáis por casa o que compréis para la ocasión, dónde queráis, no es necesario adquirirlos en nuestra tienda.
Os ofrecemos la posibilidad de adquirir dichos vinos en nuestra tienda, a precio contenido y puestos en casa. Por sólo 16.95€ os llegará cómodamente, junto con un dossier técnico descargable con las fichas de cata, la rueda de los aromas y mantel de regalo.
Apúntate gratuitamente y disfruta de una sesión interactiva donde aprender y solventar todas esas dudas que tienes sobre el mundo de la cata!
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