“Las bodegas pueden dar mucho más valor añadido a su producto si aplican técnicas adecuadas de marketing”

Su especialización en enoturismo les ha llevado a trabajar con instituciones como ACEVIN y Turespaña en el proyecto “Rutas del Vino de España”, así como con los destinos enoturísticos más exitosos. Desde la D.O. Ca. Rioja y Rioja Alavesa a Jerez, pasando por Ribera del Duero, la ciudad de Logroño, Ribera del Guadiana, Grandes Pagos de España y un buen número de bodegas han confiado en DINAMIZA en los últimos años para el desarrollo de sus proyectos enoturísticos, años en los que este fenómeno turístico ha experimentado una gran transformación.

¿Cómo percibes la evolución de las bodegas en estos últimos años?

Ciertamente, se han dado pasos muy significativos a lo largo de estos años. En este periodo, muchas bodegas se han adaptado a un escenario considerablemente más complejo y competitivo, en el que el cliente cada vez está más informado y es más exigente respecto a lo que consume.

El enoturismo sería un buen ejemplo, ¿no?

Sí, sin duda. Son muchas las bodegas se han iniciado en el enoturismo en los últimos tiempos, tomándolo no sólo como una nueva línea de negocio, sino como una oportunidad para transmitir la pasión por el mundo del vino y difundir la cultura en torno a este producto. Como resultado de ello, se han generado verdaderas experiencias enoturísticas en algunas bodegas.

En definitiva, multitud de bodegas están viendo la oportunidad para captar un público cada vez más amplio, que bien ya está interesado en el mundo del vino o comienza a estarlo. Sin embargo, no siempre es rápido el retorno del enoturismo y los beneficios no se perciben a corto o medio plazo.

Parecen más inmediatos los beneficios de la presencia en el ámbito 2.0 y la promoción y venta por internet. ¿Se está valorando bien esto en las bodegas?

Efectivamente, son muchas las que se han subido ya al carro de las redes sociales y el entorno online, aprovechando la oportunidad para transmitirles a sus clientes la pasión por el vino y los valores que les representan como profesionales. Logrando además, persuadirles con su marca y ofreciéndoles la opción de interactuar directamente con ellos.

En cualquier caso, lo más importante es la oportunidad de comercialización directa que se abre para las propias bodegas, manteniendo sus productos a la venta los 365 días del año, 24 horas por día, o incluso en términos de información al consumidor. Disponer de canales de venta y comunicación interactivos y cada vez más rápidos y directos, permite conocer mucho mejor las preferencias y opiniones de los clientes, por lo que aquellas bodegas con un firme compromiso de mejora y evolución tienen en el mundo online una oportunidad de oro.

¿Y todo esto hace aún más necesario no olvidarse de la tarea de creación y puesta al día de las marcas?

Sí, es un cambio también muy importante. En los últimos años, se han trabajado en mayor medida las marcas de los vinos. Definitivamente, se han roto muchos moldes haciéndolas más atractivas, más carismáticas y en definitiva más amigables. De hecho, se hace cada vez de una forma más consciente, más creativa, más original, orientándolas hacia los públicos objetivo, sin perder la identidad de la bodega.

No obstante, a pesar de todo esto aún existen muchos establecimientos con importantes márgenes para la mejora, que a pesar de contar con un gran producto, no conectan del todo con el mercado, ni logran vender su vino al precio que realmente correspondería, en términos de calidad del producto.

En ese sentido, ¿cómo ayudáis vosotros al sector?

Nuestro enfoque está orientado a darle un mayor valor añadido a los vinos y a la bodega en su conjunto, haciendo hincapié en distintos ámbitos, como por ejemplo la creación y orientación de sus marcas de vino a los públicos objetivo, el marketing de la bodega y la comunicación online, la gestión de las redes sociales y, por supuesto, el enoturismo. No podemos olvidarnos de ninguno de estos aspectos, ya que el mercado evoluciona a una velocidad de vértigo y las bodegas deben adaptarse rápidamente a este nuevo escenario.

A lo largo de los últimos años, hemos observado una tendencia clara hacia el desarrollo de marcas con una imagen más fresca, menos rígida, más cercana al consumidor final, orientada a targets o segmentos concretos de público. Del mismo modo, el consumidor tiende cada vez más a reclamar un canal de comunicación directo, sencillo e inmediato (en la medida de lo posible), mediante el que resolver dudas, solicitar información adicional sobre productos y/o servicios. Resulta fundamental disponer de herramientas que permitan al cliente efectuar sus compras o reservas desde casa, su tablet o móvil y en cualquier horario. Sin olvidarnos del componente experiencial, cada vez más demandado. En este ámbito, se hace necesario ser cada vez más creativo, en cuanto a los productos y servicios ofertados, se imponen la personalización y el trato directo.

¿Con qué equipo profesional cuentan para ofrecer este apoyo?

Considerando todas estas tendencias y fruto de nuestra experiencia en el día a día de numerosos proyectos de enoturismo con los que hemos colaborado, hemos formado un equipo multidisciplinar cualificado y con mucha experiencia en marketing, diseño gráfico y web, que nos permite definir el producto, su público objetivo, crear marcas, su storytelling y su imagen, así como las herramientas tecnológicas necesarias para gestionar de forma adecuada la puesta en escena de cada marca, todo ello con un resultado de gran calidad. Esta asociación, fruto de la alianza de DINAMIZA y CREAKTIVA, nuestro partner tecnológico, nos ha permitido poner en marcha un nuevo e interesante proyecto dirigido a las bodegas:
e-Winery.

Sin embargo, todos estos aspectos se le pueden hacer muy cuesta arriba a las empresas del sector.

Lógicamente el escenario está cambiando a pasos agigantados, son muchos los aspectos a tener en cuenta y muchos de ellos resultan complejos para el sector. No en vano, todo cambio y toda evolución requieren de un esfuerzo para llegar a adaptarse.

Asimismo, existen muchos riesgos de equivocarse a la hora de tomar decisiones sobre aspectos como la puesta en marcha de una nueva web, el diseño de una tienda online, la creación y/o actualización de una marca o la gestión de las redes sociales. Sin embargo, con un apoyo técnico especializado, todo esto resulta mucho más sencillo de abordar y las garantías de éxito se multiplican exponencialmente.

¿En qué consiste ese proyecto del que nos hablabas, e-Winery?

Realmente se trata de una unidad de apoyo a las bodegas, desde la que prestamos apoyo en multitud de aspectos, que van desde el diseño de web o la creación de una tienda online, a la planificación y gestión de marketing y marcas de la bodega y sus vinos, comunicación y redes sociales, hasta el asesoramiento en enoturismo, estudios de viabilidad de nuevos proyectos o el diseño de tiendas y espacios visitables en la bodega. Por tanto, se trata de una ayuda para las bodegas en distintos ámbitos, realizada por profesionales experimentados y a unos precios asequibles.

La experiencia de DINAMIZA en marketing del vino y enoturismo nos proporciona una visión muy completa sobre las exigencias y tendencias del mercado, así como los aspectos más técnicos relacionados con la gestión diaria de las bodegas y sus departamentos de enoturismo.

Asimismo, los conocimientos y experiencia del equipo de Creaktiva en términos de diseño gráfico y desarrollo web nos complementan a la perfección, dotando al proyecto e-winery de una gran solidez.