El cambio climático provoca un incremento de temperatura en los viñedos de Bodegas Torres

El pasado 14 de mayo se celebró en la Universidad de Barcelona un debate sobre el cambio climático, organizado y promovido por Bodegas Torres, AlumniUB y Greenpeace, bajo el título “¿Por qué no nos creemos lo que dice la ciencia sobre el cambio climático?”.

En su transcurso, se puso de manifiesto, por ejemplo, que en los viñedos de Torres, las temperaturas han aumentado un grado centígrado los últimos 40 años, y que en este período la vendimia se ha adelantado unos diez días por esta situación.

En el ámbito científico, la conclusión más importante a la que se llegó es que las múltiples evidencias científicas recogidas hasta ahora apuntan a que se está produciendo un calentamiento del planeta y que los seres humanos son la causa fundamental.

Los científicos del Panel Intergubernamental sobre el Cambio Climático consideran que el calentamiento es real y actual, y que las causas son: emisiones de CO2 por la quema de combustibles fósiles y las emisiones de otros gases de efecto invernadero.

Las causas naturales no explican el actual cambio climático, que sólo tiene explicación si se tienen en cuenta las actividades humanas, según ponen de manifiesto los modelos climáticos.

En cuanto a las precipitaciones, no se han observado variaciones generales sobre el total anual.

La jornada puso de manifiesto que, además de los impactos ya conocidos hay otros posibles impactos como la translación de les franjas climáticas, situación que se ejemplifica con los datos de variación de temperaturas y fechas de vendimias en los viñedos de Bodegas Torres.

Así, los expertos reunidos en Barcelona señalaron la necesidad de que los científicos dispongan de más oportunidades para dar a conocer sus descubrimientos en el campo de la ciencia del cambio climático, ya que, a menudo, su papel es suplantado por economistas, políticos u otras profesiones.