El consumo de vino en los hogares españoles inicia el año con un crecimiento del 2,8%

Los datos del panel de consumo alimentario para el canal alimentación, publicados por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) y analizados por el Observatorio Español del Mercado del vino (OeMv), muestran en el mes de enero de 2012 un crecimiento en volumen del 2,8% hasta los 35,1 millones de litros, por valor de 84 millones de euros (+0,6%).

El precio medio registra una ligera caída del -2,1%, situándose en los 2,39 euros por litro, al ser mayor el crecimiento de los vinos más económicos.

En este primer mes del año, sólo el vino tranquilo con DOP bajó en volumen (-3,4%) respecto al mismo periodo de 2011, siguiendo aún como segundo vino más consumido en los hogares españoles, con el 30% del volumen total.

La caída en valor fue más moderada (-0,8%), por el aumento del 2,8% en el precio medio del litro.

Es el vino tranquilo sin DOP el que lidera el crecimiento global en este inicio de año, aumentando en más de un millón de litros hasta rozar los 19 millones (+6,4%).

Sigue siendo el vino más consumido, con el 51,5% del volumen global, mientras que ocupa la cuarta parte de la facturación total, con 20,5 millones de euros (+5,5%).

CAVA

Respecto al Cava , el precio medio bajó de los 5€ por primera vez en cuatro meses, favoreciendo el aumento del consumo un +3,1%, lo cual no evitó que este vino presentara la caída más acusada en valor (-7,7%), aunque mantiene su crecimiento global en los últimos 12 meses.

Por otra parte, 2012 comenzó de forma positiva (+7,3% en euros y +0,8% en litros) para “otras bebidas con vino”, categoría en la que se incluyen sangrías y tintos de verano, aunque distan de los datos interanuales, cercanos al +20% en ambos aspectos.

Por último, observamos que el consumo de vino en alimentación arranca el año mejor que el de otras bebidas como cervezas y zumos, las cuales registran caídas en valor y en volumen, aunque aún presentan crecimientos en datos interanuales.