Almendralejo acoge Vinac 2012, punto de encuentro de la industria del vino y la aceituna

La ciudad extremeña de Almendralejo será testigo del 9 al 13 del próximo mes de mayo, de la 13ª edición del Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura, Vinac 2012, evento concebido como punto de encuentro de la industria del vino, la aceituna y sectores afines de Extremadura con los profesionales y demás agentes económicos y sociales que conforman dichos sectores a nivel regional, nacional e internacional.

Vinac 2012 se presenta como un proyecto sustentado básicamente en cuatro pilares: en primer lugar, como columna vertebral del certamen, el Vinac Profesional, dirigido exclusivamente tanto en su aspecto expositivo como en su vertiente de visitantes a los profesionales de los sectores a los que va dirigido: vino, aceitunas y sectores afines.

En segundo lugar, el Vinac Gastronómico, en el que maridajes y armonías de los vinos extremeños con productos autóctonos y de fuera de la región, harán las delicias de los visitantes.

Incluirá cursos de cata, armonías y maridajes, talleres culinarios, cocina en vivo, área infantil con talleres de iniciación a la cultura del vino, espacio cava, presentaciones de nuevas añadas.

En tercer lugar, el Vinac Tecnológico donde se celebrarán jornadas técnicas, encuentros, conferencias, presentaciones de empresas, mesas redondas seminarios y cualquier actividad científica o tecnológica relacionada con los sectores vitivinícola y oleícola.

El objetivo es divulgar, promocionar y dar a conocer nuestra localidad como un referente en el mundo del vino, tanto a nivel científico, cultural, comercial y turístico.

Por último, el Vinac Lúdico contribuirá a hacer realidad la aspiración de cara a la ciudadanía de Almendralejo y de su zona de influencia a nivel de Extremadura y de la vecina Portugal, de abrir este evento desde el viernes hasta el domingo al público en general, para que pueda conocer y disfrutar de las empresas, los productos y las personas que con su trabajo contribuyen al bienestar de la ciudad.

Se organizarán actividades enogastronómicas, música y espectáculos, Premios: Musa de la Vendimia a toda una trayectoria en el sector del vino y la aceituna, Mantel Blanco a la mejor carta de vinos y también al mejor escaparate.