Alella presenta sus vinos

Encuentro profesional entre viticultores y restaurantes del Maresme

El espacio de Can Manyé en Alella fue el escenario propicio para un encuentro entre los restauradores del Maresme y el Vallès Oriental con los productores de vino de la Denominación de Origen Alella, unos caldos que a menudo no forman parte de las cartas pese a ser elaborados en la misma zona.

Las ocho bodegas de la DO y un treintena de restaurantes compartieron la jornada organizada por el Consorcio DO Alella con el objetivo de facilitar a los restaurantes, muchos de los cuales formarán parte en la próxima edición de las jornadas gastronómicas del Vino Do Alella, que se celebrarán durante el mes de marzo, la elección de los vinos que maridarán con los platos propuestos para tal ocasión.

Los profesionales valoraron muy positivamente un encuentro que nunca antes se había celebrado y que más allá de cumplir con su objetivo, permitió dar a conocer los productos y estudiar la incorporación de nuevas referencias en las cartas de vinos.