Aumenta el consumo de vino en los hogares españoles pero desciende el gasto

El consumo de vinos en los hogares españoles se incrementa un 3% el gasto en este consumo cae un -2,3%

Según el Ministerio de Medio Ambiente, Rural y Marino, el consumo de vinos en los hogares españoles aumenta un 3% -hasta alcanzar los 33,2 millones de litros- con respecto al mes de febrero del año anterior.

No obstante, la cifra positiva contrasta con el volumen de ventas de vinos, con una caída del -2,3% hasta 70,4 millones, descenso que también experimentan las categorías de bebidas alcohólicas de alta graduación (-18%) hasta 25,6 millones de euros y en aceite (-12%) hasta 107,7 millones.

El Panel de Consumo Alimentario en el Hogar cifra en 2,7 % el descenso del gasto de los hogares españoles en febrero si lo comparamos con el mismo mes de 2010: 5.073,5 millones de euros invertidos a cambio de unos 2.260 millones de kilos, litros y otras unidades de productos de alimentación, cifra que representa un descenso del 4,3 % del volumen respecto a febrero del ejercicio anterior.

Solo se salvan las hortalizas y patatas frescas, que se han elevado en ese mes un 5%, hasta 423,5 millones de euros. En agua envasada merma el gasto en un 7,5%, con 34,4 millones de euros.

Destaca la reducción del consumo de bebidas alcohólicas de alta graduación, que cae asimismo (-18,4%), hasta 2,6 millones de litros, en tanto que el aceite lo hace en un 14,3%, con la cifra de los 49,9 millones de litros.

Entre marzo de 2010 y febrero de 2011, los hogares españoles han gastado 66.400 millones de euros en productos de alimentación, lo que supone un retroceso del 3% respecto al mismo período anterior, acentuado por la evolución del precio medio de los alimentos (-0,9%). En volumen, hay mermas también en este periodo, un -2,4 %, hasta 30.000 millones de kilos, litros y otras unidades de productos.