Némesis Creaciones
Sábado 28 de Agosto de 2010
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Jon Bonné es editor de el suplemento "Las Crónica del Vino" en el periódico norteamericano "San Francisco Chronicle".
Trabajó como editor estilista y columnista de vinos de MSNBC. Consiguió ganar dos veces el primer premio para la cobertura alimentaria de Internet de la Asociación de Periodistas de Alimentos. Anteriormente Bonné fue columnista de vinos para la "Seattle Magazine" y en 2004 fundó "Recreo-Bouche", un blog sobre alimentación y vinos.
Ha realizado trabajos para "The New York Times", "Newsweek", "Court TV", "National Public Radio" y "Wines & Vines".
El editor de las crónicas vitivinícolas para esta publicación, Jon Bonné, asegura en su artículo que en un momento en el que la industria del vino está de capa caída, los vinos españoles viven un buen momento. En su último recorrido por España se quiso centrar en pequeñas Denominaciones de Origen que califica de emergentes y, entre las que se encuentra Ribeira Sacra. Elabora una lista con varios vinos entre los que tenemos una representación de vinos de Ribeira Sacra.
Afirma que son vinos refrescantes, minerales en los que se mezcla el viñedo antiguo (las cepas de muchos años) con la moderna enología, creando, dice, una historia de éxito. Según Jon Boné, la D.O. Ribeira Sacra es una Denominación emergente que está a un paso de convertirse en referente vitícola.
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