Un nuevo reconocimiento para Adega Alan de Val

"Si le gusta el tinto carnoso, de perfumados taninos dulces, entrañable y sincero, este es su vino"

La editorial Amargord acaba de sacar un libro del prestigioso periodista y crítico enológico Carlos Delgado, un libro para aprender a beber y para gozar bebiendo vino.

La publicación está dirigida a los que desean aventurarse en uno de los placeres más gratificantes y provechosos, a los fascinados por la riqueza organoléptica del buen vino que se despierta con cada trago.

El "Manual del Santo Bebedor" se adentra en la historia, arte, viticultura, enología, conservación y consumo del vino; así como en una detallada iniciación a la cata. Se completa con una pequeña Guia del Vino Cotidiano, en la que se seleccionan 200 vinos de menos de 10 €.

Alan de Val Mencia 09

En la página 149 del libro se hace referencia al vino D.O. Valdeorras “Mencía Joven Alan de Val” cosecha del 2009; literalmente: "Tinto de aroma fragante a frutillos silvestres (mora, grosella), con el barniz balsámico (menta) y recuerdo floral. Si le gusta el tinto carnoso, de perfumados taninos dulces, entrañable y sincero, este es su vino". Para la bodega Alan de Val supone todo un honor que Carlos Delgado hable así de su vino Mencía joven.