यूरोप की दाख़बारी संपदा रैंकिंग में शैम्पेन शीर्ष पर

2024 Farm Accountancy Data Network के आंकड़ों पर आधारित एक नए विश्लेषण में प्रति हेक्टेयर सृजित दाख़बारी संपदा के मामले में शैम्पेन को यूरोप में शीर्ष स्थान पर रखा गया है, जबकि अल्टो अडिजे और वल्ले द’आओस्ता उसके ठीक पीछे रहे और इसी मानदंड पर इटली में सबसे आगे रहे।

ये आंकड़े American Association of Wine Economists के एक अध्ययन में प्रस्तुत किए गए, जिसमें मध्यवर्ती लागतों के बाद दाख़बारी खेती से उत्पन्न शुद्ध मूल्य वर्धन का आकलन किया गया। यह तुलना इस बात की झलक देती है कि यूरोप के विभिन्न वाइन क्षेत्रों में एक हेक्टेयर बेलें उत्पादकों के लिए कितना आय उत्पन्न कर सकती हैं, हालांकि अध्ययन स्वयं आंशिक है और हर प्रमुख क्षेत्र को शामिल नहीं करता।

शैम्पेन €60,030 प्रति हेक्टेयर के साथ पहले स्थान पर रहा, जो बाकी सभी से काफी आगे था। अल्टो अडिजे €32,155 प्रति हेक्टेयर के साथ दूसरे स्थान पर रहा, उसके ठीक पीछे वल्ले द’आओस्ता €32,043 पर रहा। बरगंडी €25,312 के साथ चौथे स्थान पर रहा, और लिगुरिया €21,177 के साथ पाँचवें स्थान पर रहा।

शीर्ष 10 में आगे लक्ज़मबर्ग €20,715 प्रति हेक्टेयर के साथ, स्पेन का गैलिसिया €18,742 के साथ, पिडमोंट €18,253 के साथ, फ्रांश-कॉम्टे, जिसमें जुरा क्षेत्र शामिल है, €16,100 के साथ, और क्रोएशिया का एड्रियाटिक क्षेत्र, जिसे Jadranska Hrvatska के रूप में सूचीबद्ध किया गया है, €15,287 के साथ शामिल थे।

अन्य इतालवी क्षेत्रों में, टस्कनी €12,447 प्रति हेक्टेयर के साथ 12वें स्थान पर रही। मोलिसे €12,275 के साथ 13वें स्थान पर रहा। वेनेटो €11,609 के साथ 14वें स्थान पर था, और फ्रिउली-वेनेज़िया जूलिया €9,373 के साथ 17वें स्थान पर रहा।

अध्ययन में उद्धृत दायरे के निचले सिरे पर स्पेन का Valencian Community €684 प्रति हेक्टेयर के साथ था। यह अंतर दिखाता है कि भूगोल, श्रम संरचना, उत्पादन मॉडल और बाज़ार स्थिति के आधार पर यूरोप भर में दाख़बारी अर्थशास्त्र कितना तीव्रता से बदल सकता है।

परिणाम यह भी रेखांकित करते हैं कि प्रतिष्ठा हमेशा सीधे तौर पर सबसे ऊँचे प्रतिफल में नहीं बदलती। कुछ सबसे बेहतर प्रदर्शन करने वाले क्षेत्र मात्रा के लिहाज़ से अपेक्षाकृत छोटे हैं। अल्टो अडिजे और वल्ले द’आओस्ता यूरोप के सबसे बड़े वाइन उत्पादकों में शामिल नहीं हैं, लेकिन प्रति हेक्टेयर मूल्य वर्धन के आधार पर दोनों शीर्ष के करीब दिखाई देते हैं। उनकी स्थिति संकेत देती है कि सीमित उत्पादन, मजबूत पहचान और मूल्य निर्धारण की शक्ति दाख़बारी अर्थशास्त्र में पैमाने से अधिक प्रभावी हो सकती है।

अध्ययन व्यापक क्षेत्रों में डेटा को समूहित करता है, जिसका अर्थ है कि आंतरिक अंतर बड़े हो सकते हैं। टस्कनी, पिडमोंट या बरगंडी जैसे क्षेत्रों में, प्रसिद्ध appellations से मिलने वाले प्रतिफल कम मांग वाले या अधिक मात्रा-आधारित क्षेत्रों की तुलना में काफी अलग हो सकते हैं। इसी कारण, इन रैंकिंगों को हर दाख़बारी स्थल के लिए सटीक संकेतक के बजाय क्षेत्रीय औसत के रूप में पढ़ा जाना चाहिए।

इन सीमाओं के बावजूद, ये आंकड़े पेय क्षेत्र के लिए महत्वपूर्ण हैं क्योंकि वे बताते हैं कि कहाँ अंगूर की खेती अधिक मजबूत आर्थिक प्रतिफल दे रही है और कहाँ मार्जिन पर दबाव अधिक गंभीर हो सकता है। इससे वाइन उत्पादन, भूमि मूल्यों, अंगूर आपूर्ति रणनीतियों और प्रीमियम बोतलों के साथ-साथ बड़े-परिमाण वाली श्रेणियों पर केंद्रित उत्पादकों की दीर्घकालिक योजना में निवेश निर्णय प्रभावित हो सकते हैं।

बढ़ती श्रम और कृषि लागतों का सामना कर रहे उत्पादकों और वाइनरीज़ के लिए मुद्दा प्रतिष्ठा से आगे जाता है। केंद्रीय प्रश्न यह है कि लागतों को ध्यान में रखने के बाद एक दाख़बारी वास्तव में कितना आय उत्पन्न कर सकती है। इस अर्थ में, नवीनतम तुलना यूरोपीय viticulture में लचीलापन मापने का एक उपयोगी पैमाना प्रस्तुत करती है, ऐसे समय में जब लाभप्रदता उद्योग की सबसे महत्वपूर्ण चिंताओं में से एक बनी हुई है।