Patatas gratinadas con bacon

Verduras y hortalizas

6-8

De 20 a 40 min.

Fácil

Bacon en lonchas Patatas Queso para gratinar Nata para cocinar Aceite de oliva y mantequilla Sal y pimienta Corta las patatas en rodajas unos 3 mm. y colócalas en un recipiente con tapa apto para microondas, ( puedes tapar también con film transparente, utilizando cualquier cuenco o plato de cristal ). Añade por encima un chorrito de aceite, un par de cucharadas de agua, y una pizca de sal. Introduce en el microondas unos 5-6 minutos a potencia media-alta, dando la vuelta a mitad de la cocción, ( cuidado al destapar ). Pincha con un palillo una patata para asegurarte de que sin estar cocinadas del todo, no están demasiado duras aún, .. y si es así, ( depende de la potencia de tu "micro".. ), vuelve a introducir algún minuto más. Piensa que luego las vamos a seguir cocinando un poco en el horno. Enmantequilla una fuente de horno con ayuda de papel de cocina, y coloca por este orden: una capa de rodajas de patata, un chorrito de nata, una pizca de sal y pimienta, queso rallado, y por último cubre con lonchas de bacon Repite la operación, y termina con una capa de patata cubierta de queso rallado. Añade un poco de bacon cortado en cuadraditos. Introducimos 15 mts. en el horno precalentado a 180º, tapando la fuente con papel de aluminio. Retiramos el papel.... ... y volvemos a meter otros 10 mts. o hasta que todo está gratinado