Empanada de jamón y queso

Pastas y masas

4-6

De 20 a 40 min.

Fácil

500 g de hojaldre 300 g de jamo?n de pavo en rebanadas delgadas 300 g de queso gruyere en rebanadas delgadas 1 cucharada de aceite 1 yema de huevo 1. Barniza un molde para panque? con el aceite. 2. Extiende el hojaldre a un grosor de un centi?metro. 3. Corta un recta?ngulo del taman?o del molde y rese?rvalo. Con el resto del hojaldre cubre la base y costados del molde. Acomoda intercaladas dos capas de queso y dos de rebanadas de jamo?n. 4. Corta las orillas del hojaldre a la altura de la u?ltima capa y cubre con la pieza rectangular. 5. Barniza con yema y hornea durante 20 minutos o hasta que el hojaldre este? dorado. 6. Sirve caliente.