Vegetarianos: milanesa de soja
•Mezcle bien todos los ingredientes. Una vez que obtenga una pasta homogénea, tome porciones y deles forma de...
Publicado por Kiko
Miércoles 18 de Agosto de 2010
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Tipo
Legumbres y cereales
Raciones
4
Duración
De 20 a 40 min.
Dificultad
Fácil
Ingredientes
·2 Tazas de porotos de soya cocidos y en puré
·1 cucharada de fécula de maíz
·sal
·1 zanahoria rallada
·pimienta
·1 rama de apio
·condimentos a gusto
·1/2 taza de harina de maíz
·ghee o aceite para freír.
•Mezcle bien todos los ingredientes. Una vez que obtenga una pasta homogénea, tome porciones y deles forma de milanesa.
•Caliente el ghee o aceite y fríalas por ambos lados.
•Si desea, al darla vuelta puede agregarle una rodaja de queso cremoso.
•Cocínelas y retírelas cuando hayan obtenido un color dorado.
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