Ricotta: Mayonesa de ricotta
•Licuar las aceitunas con la zanahoria previamente hervida el aceite la sal y jugo de limón. Agregar poco a poco la...
Publicado por Kiko
Miércoles 18 de Agosto de 2010
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Tipo
Legumbres y cereales
Raciones
6
Duración
De 10 a 20 min.
Dificultad
Fácil
Ingredientes
·3 Aceitunas
·1 zanahoria
·1 taza de ricotta
·1/4 taza de aceite sal
·jugo de limón
•Licuar las aceitunas con la zanahoria previamente hervida el aceite la sal y jugo de limón. Agregar poco a poco la ricotta. Añadir agua si fuere necesario.
•Puede variar el color de la mayonesa reemplazando la zanahoria por un tomate pelado.
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