Vegetarianos: Carbonara

•Rehogar en una cacerola con el aceite, la zanahoria picada. Cuando estén blandas agregar el tomate deshecho, las demás verduras cortadas en dados grandes, los choclos en trozos chicos, el arroz, la soya y el agua. Cocinar a fuego lento hasta que esté cocido. Servir caliente.