Ternera con Vino Tinto
Cocer la ternera con 50% de agua y 50% de vino tintocon laurel durante 2 horas.Asar los boniatos y triturarlos,...
Sábado 12 de Marzo de 2011
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Cocer la ternera con 50% de agua y 50% de vino tinto
con laurel durante 2 horas.
Asar los boniatos y triturarlos, añadimos a continuación
sal y pimienta blanca.
Laminamos la cebolla y disponemos de la siguiente
forma: ponemos el boniato y en abanico la aguja de
ternera laminada fina, acabamos con la cebolla y un
poco de sal maldon.
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